Nosalty logó

Karfiolos csirkeraguleves

Name: Karfiolos csirkeraguleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé csontos, csont nélküli, ki hogy szereti; 1 kis db Karfiol; 3 kis db Sárgarépa; 1 kis db Zeller; 1 kis db Karalábé; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 l Víz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé (csontos, csont nélküli, ki hogy szereti)
1 kis db karfiol
3 kis db sárgarépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
1 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

135

Kalória

16.8g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

593.8g

Víz

45.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
128g karfiol

13 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
40g zeller

14 kcal
45g karalábé

9 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 135 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
510g karfiol

51 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

8.6g csirkemellfilé

10 kcal
17.5g karfiol

2 kcal
4.1g sárgarépa

2 kcal
5.5g zeller

2 kcal
6.2g karalábé

1 kcal
3.4g paradicsom

1 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
51.5g víz

0 kcal

Összesen 19 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

593.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

954 micro
β-karotin

2332 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 135 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.3 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1934.8 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

258 mg
Vas

4 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

927 mg
Nátrium

480 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

2375.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

959 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

218 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

3814 micro
β-karotin

9328 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

131 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

88 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A megtisztított hozzávalókat (hús és zöldségek) beletesszük egy lábasba.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, sózzuk, ízlés szerint ételízesítőt tehetünk bele.
Felforraljuk, majd közepes lángon főzzük kb. fél óráig, hogy a zöldségek megpuhuljanak benne, és a hús is megfőjön.
A zöldségeket kivesszük kevés lével (a karfiol kivételével), és elturmixoljuk. Ekkor keverjük bele a pirospaprikát is.
A zöldségpürét visszatesszük a levesbe, a karfiolt pedig enyhén szétnyomjuk úgy, hogy kisebb darabokra essen szét.
Ízlés szerint levesgyönggyel is gazdagíthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Vendégem jött, aki a levest szereti. Időnként szoktam venni csirke apróhúst (nem csontos), és ebből most is volt otthon, és várakozóan tekintett rám egy karfiol és egy cukkini a hűtőből. A cukkini még most is vár, a karfiol viszont velem jött.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos gombaleves Gombagasztro konyhájából

Nyári raguleves

Tárkonyos borjúraguleves (Tárkonyos raguleves 2.)

Tárkonyos csirkeraguleves Picipiros konyhájából

Tárkonyos csirkeraguleves kókusztejjel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept