Nosalty logó

Karfiolos hurka

Name: Karfiolos hurka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Karfiol; 1 kg Májas hurka; 2 db Tojás; 180 ml Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Angie-30

Karfiolos hurka

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db karfiol
1 kg májas hurka
2 db tojás
180 ml tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

968

Kalória

41.6g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

82.6g

Zsír

289.3g

Víz

511.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

293g karfiol

29 kcal
250g májas hurka

815 kcal
28g tojás

35 kcal
45g tejföl

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 968 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

1170g karfiol

117 kcal
1000g májas hurka

3260 kcal
110g tojás

138 kcal
180g tejföl

356 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3871 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

47.6g karfiol

5 kcal
40.7g májas hurka

133 kcal
4.5g tojás

6 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

82.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3326.2 g
Cink

7 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

150 mg
Vas

17 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

709 mg
Nátrium

2233 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

289.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

34 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

20863 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 968 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

166.5 g

Zsír

Összesen

330.3 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

2046 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13304.9 g
Cink

26 mg
Szelén

619 mg
Kálcium

599 mg
Vas

68 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

2834 mg
Nátrium

8934 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1157.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83458 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

136 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

623 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

83453 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 3871 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

24 mg
Vas

3 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3393 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

3392 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A karfiolt kisebb rózsákra szedjük és megfőzzük, a hurkát villával szétnyomkodjuk.
Olajjal kikent tepsibe belerakjuk a karfiol felét, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd rárakjuk a hurkát és a maradék karfiolt.
A tojások sárgáját a tejföllel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk.
A fehérjéket habbá verjük, és a tejfölhöz keverjük, majd a karfiolra öntjük.
200 fokon kb. 30-35 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy újságban volt a recept, finom, és egy jó ötlet a hurka változatos felhasználására.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Karfiolos burgonya

Csőben sült karfiol

Burgonyagratin cukkinivel

Gombás tál

Csőben sült brokkolis csirke kölessel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept