húsételek vagdalt

Karfiolos húsrolád

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg darált sertéshús
• 1 közepes db karfiol
• 2 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint (ízlés szerint)
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 3 ek finomliszt
• 4 ek zsemlemorzsa
• bors ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

480

Kalória

37.4g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

188.6g

Víz

184.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 150g darált sertéshús

  273 kcal

• 175g karfiol

  18 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 480 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 600g darált sertéshús

  1092 kcal

• 700g karfiol

  70 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 40g zsemlemorzsa

  158 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

Összesen 1913 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 39.1g darált sertéshús

  71 kcal

• 45.7g karfiol

  5 kcal

• 7.2g tojás

  9 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2.9g finomliszt

  11 kcal

• 2.6g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.4 g

Zsír

• Összesen

  27.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  185 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  841.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  433 mg

• Nátrium

  239 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  188.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  209 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 480 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  149.5 g

Zsír

• Összesen

  108.4 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  738 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3367.5 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  1734 mg

• Nátrium

  954 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  754.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  185 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  137 mg

• D vitamin:

  187 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  260 micro

• Kolin:

  838 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  499 micro

Összesen 1913 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  219.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd hagyjuk kihűlni.
2. Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a karfiolrózsákat, lisztet, zsemlemorzsát, 1 db tojást, zúzott fokhagymát, fűszerpaprikát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Jól összedolgozzuk.
3. Rúd alakba formázzuk. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, 1 db felvert tojással lekenjük, és készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretek húsroládokat készíteni, mert minden finomságot bele lehet dolgozni.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Egyben sült fasírt Kripili konyhájából

Sajttal-sonkával töltött fasírt

Rozmaringos csirkevagdalt diós bundában

Ananászos-újhagymás rudas fasírt

Tojásos-kolbászos egybesült fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyúlpecsenyék
• abált húsok
• ketchupos húsok
• sült tarja
• grill húsok

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept