Nosalty logó

Karfiolos-sonkás tészta

Name: Karfiolos-sonkás tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Karfiol; 0 kg Tészta; 10 dkg Gépsonka; 600 ml Főzőtejszín 10%-os; 3 csipet Ételízesítő; 3 db Lapkasajt

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg karfiol
0.5 kg tészta
10 dkg gépsonka
600 ml főzőtejszín (10%-os)
3 csipet ételízesítő
3 db lapkasajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

376

Kalória

14.9g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

12g

Zsír

89.9g

Víz

31.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

56g karfiol

6 kcal
63g tészta

232 kcal
13g gépsonka

17 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g lapkasajt

23 kcal

Összesen 376 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

450g karfiol

45 kcal
500g tészta

1855 kcal
100g gépsonka

138 kcal
600g főzőtejszín

786 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
51g lapkasajt

182 kcal

Összesen 3006 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

26.5g karfiol

3 kcal
29.4g tészta

109 kcal
5.9g gépsonka

8 kcal
35.3g főzőtejszín

46 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g lapkasajt

11 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

727.5 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

145 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

89.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 376 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.2 g

Zsír

Összesen

95.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5820.2 g
Cink

12 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

1159 mg
Vas

18 mg
Magnézium

367 mg
Foszfor

1868 mg
Nátrium

2046 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

408.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

719.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

706 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1314 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

693 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 3006 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztát és a karfiolt megfőzzük, majd leszűrjük. A tésztát egy tálba öntjük, a karfiolt beleaprítjuk. A gépsonkát felkockázzuk, majd a karfiolos tésztához öntjük, és jól összekeverjük.
A főzőtejszíneket egy pohárba öntjük, hozzáadjuk az ínyenc mártást és az ételízesítőt. Simára keverjük.
A tésztát egy tepsibe öntjük, a tetejére lapka sajtot darabolunk, majd leöntjük a tejszínnel.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A brokkoli mellett a karfiol is a kedvenc zöldségeim közé tartozik. Igaz, ezt is készíthettem volna carbonara szósszal, de mivel volt otthon ínyenc mártás és tejszín, ezekből alkottam mártást. A végeredmény: finom lett.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Mézes-mustáros-tejszínes rakott tészta

"Kínai" pirított tészta

Sokzöldséges pad thai kacsamellel

Paradicsomos tészta pirított füstölt oldalassal

Ázsiai üvegtészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

brassói

Friss receptek

Még több friss recept