Nosalty logó

Karfiolpörkölt tarhonyával

Name: Karfiolpörkölt tarhonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Karfiol; 250 g Tarhonya; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 140 g Sűrített paradicsom; 3 ek Olívaolaj

timcsiikee

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
250 g tarhonya
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
140 g sűrített paradicsom
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

342

Kalória

11.1g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

113.3g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

128g karfiol

13 kcal
63g tarhonya

232 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 342 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

510g karfiol

51 kcal
250g tarhonya

928 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

46.6g karfiol

5 kcal
22.9g tarhonya

85 kcal
15.5g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.8g sűrített paradicsom

10 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.2 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

46 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

113.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 342 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1500.7 g
Cink

5 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

184 mg
Vas

14 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

165 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

237.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

453.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1263 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3681 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A karfiolt alaposan mossuk meg, majd szedjük rózsákra, a rózsákat felszeleteljük apróbb darabokra.
Egy kevés vízben, egy kiskanálnyi delikáttal főzzük félig puhára a karfiolrózsákat.(Ez a lépés kihagyható, ha nem szeretjük túl puhán a karfiolt.)
A hagymát kockázzuk fel apróra, az olajon csipetnyi sóval pirítsuk meg, majd öntsük rá a tarhonyát.
Ha eléggé megpirult, tegyük bele a paradicsompürét, a karfiolt, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. (Aki szereti, tehet mellé még újhagymakarikákat is, én ezt a hozzávalót most kihagytam.)
Öntsük fel vízzel és addig főzzük, míg a karfiol és a tarhonya teljesen meg nem puhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nemrég újrakezdtem a szétválasztó (más néven 90 napos) diétámat, és egy receptet kerestem, ami nem túl különleges, egyszerű és finom. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Cukkini-pörkölt

Karfiolpörkölt bográcsban

Búzapörkölt

Egyszerű és finom cukkinipörkölt

Cukkinis pörkölt majorannával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

zúzapörkölt

Klasszikus zúzapörkölt tarhonyával

A baromfi zúza (csirke/kacsa/pulykazúza) még mindig egy kifejezetten olcsó alapanyagnak számít, amelyből fenséges pörköltet készíthetünk. Aki idegenkedik a belsőségektől, azok ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept