Nosalty logó

Karibi babos rizs

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g fejtett bab (mexikói bab, vörösbabbal helyettesíthetó)
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek füstölt pirospaprika
1 kk kakukkfű
200 g basmati rizs (bármilyen hosszú szemű rizs)
4 dl kókusztej
1 dl víz
1 teáskanál gyömbérpor
1 csipet tárkony
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

570

Kalória

17.2g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

24g

Zsír

129g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

50g fejtett bab

167 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g basmati rizs

179 kcal
100g kókusztej

197 kcal
25g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 570 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

200g fejtett bab

666 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
200g basmati rizs

716 kcal
400g kókusztej

788 kcal
100g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2279 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

19.8g fejtett bab

66 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
19.8g basmati rizs

71 kcal
39.6g kókusztej

78 kcal
9.9g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1433.9 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

148 mg
Vas

11 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

799 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 570 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

96.2 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5735.7 g
Cink

12 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

591 mg
Vas

43 mg
Magnézium

622 mg
Foszfor

1205 mg
Nátrium

3195 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

298.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

515.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1310 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2279 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

567.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

58 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

316 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A fekete babot beáztatjuk legalább egy éjszakán át, majd másnap friss vízben feltesszük főni. 1 óra alatt megpuhul.
Miután a bab főtt már fél órát, a rizsnek is nekiállunk. A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajban üvegesre pároljuk.
A fokhagymát is felaprítjuk, és a pirospaprikával és kakukkfűvel együtt a hagymához keverjük, még egy percig együtt pirítjuk.
A hosszú szemű rizst átmossuk, és a hagymás keverékhez adjuk. Átkeverjük, és a kókusztejet és vizet is beleöntjük. Elkeverjük.
15 percig közepes lángon főzzük, majd a tarragont, gyömbérport, sót és borsot is belekeverjük.
A babot hozzákeverjük a rizshez, és tálaljuk.
Újra felmelegíthető másnap kanálnyi vízzel alatta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Húsos ízű rizsétel. Még a páromnak is ízlett, pedig ez nagy szó!

Hasonló receptek

Összes babos egytálételek

Rozs gabonaétel babbal

Pikáns paradicsomos bab

Babos-virslis egytál

Hagymás bab Lupus konyhájából

Gigantes - óriásbab fűszeres paradicsomszószban Steiner Kristóftól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept