Nosalty logó

Károlyi saláta Salamon Csillától

Name: Károlyi saláta Salamon Csillától
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 10 dkg Kovászos uborka; 10 dkg Zöldpaprika; 10 dkg Paradicsom; 1 közepes fej Fejessaláta; 3 db Főtt tojás; 5 dl Tartármártás; 0 ízlés szerint Só; 2 dkg Sajt; 5 dkg Olajbogyó; 1 db Kápia paprika; 3 közepes db Salátalevél

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

50 dkg burgonya
10 dkg kovászos uborka
10 dkg zöldpaprika
10 dkg paradicsom
1 közepes fej fejessaláta
3 db főtt tojás
5 dl tartármártás
só ízlés szerint

A díszítéshez

2 dkg sajt
5 dkg olajbogyó
1 db kápia paprika
3 közepes db salátalevél

Tápanyag és kalória

467

Kalória

11.8g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

356.7g

Víz

182.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

125g burgonya

72 kcal
25g kovászos uborka

4 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
125g tartármártás

264 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

5g sajt

18 kcal
13g olajbogyó

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
5g salátalevél

1 kcal

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

500g burgonya

289 kcal
100g kovászos uborka

15 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
500g tartármártás

1055 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

20g sajt

70 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
21g salátalevél

3 kcal

Összesen 1861 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

24.7g burgonya

14 kcal
4.9g kovászos uborka

1 kcal
4.9g zöldpaprika

1 kcal
4.9g paradicsom

1 kcal
16.3g fejessaláta

2 kcal
8.9g főtt tojás

14 kcal
24.7g tartármártás

52 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

1g sajt

3 kcal
2.5g olajbogyó

3 kcal
5.9g kápia paprika

1 kcal
1g salátalevél

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1455.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

1020 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

356.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

1999 micro
β-crypt

177 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1230 micro

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

115.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

731 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5822.9 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

573 mg
Vas

14 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

4082 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

160.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1426.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1051 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

304 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

568 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

433 micro
Kolin:

667 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

224 micro
β-karotin

7995 micro
β-crypt

707 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4918 micro

Összesen 1861 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

127 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A salátához

Krumplit héjában megfőzzük, majd megpucoljuk, és karikára szeleteljük.
Paprikát, paradicsomot, főtt tojást és a kovászos uborkát feldaraboljuk.
Fejessalátát néhány levél kivételével vékony csíkokra daraboljuk.
Az összes hozzávalót lazán összekeverjük a tartármártással, ízlés szerint fűszerezzük.
Egy nagyobb tányérra halmozzuk. Vékonyan lekenjük tejföllel (jobban érvényesül a díszítés).
Körberakjuk salátalevél csíkokkal, és kettévágott olívabogyókkal.
Közepére teszünk egy szélesebb sajtszeletet.
Pirospaprikából kiszabjuk a masnit és a gyertya lángját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Egy rendezvény volt a falunkban, arra az alkalomra készítettem el.:)

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Krumplisaláta gazdagon

Zöldfűszeres krumplisaláta

Frankfurti saláta

Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta

Majonézes krumplisaláta csemegeuborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept