Nosalty logó

Karotta krémleves parmezánnal

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sárgarépa (új répa, lehet bébirépa is)
1 közepes db burgonya
5 dl szárnyas alaplé (lehet zöldséges alaplé is)
1 dl habtejszín
2 dkg vaj
fehér bors ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

399

Kalória

11.7g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

149.2g

Víz

94g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
50g burgonya

29 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g vaj

72 kcal
0g fehér bors

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 399 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
100g burgonya

58 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g vaj

143 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 797 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

20.6g sárgarépa

8 kcal
10.3g burgonya

6 kcal
51.5g szárnyas alaplé

4 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5.2g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1843.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

367 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

1176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

149.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1003 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7436 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 399 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3687.3 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

734 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

2351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

298.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2006 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

509 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14873 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

462 micro

Összesen 797 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

242 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

638 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A répát karikára vágjuk (a fagyasztott bébirépát nem kell) és kevés olvasztott vajon átfuttajuk, fehérborssal ízesítjük, majd felöntjük az alaplével, és hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Egyelőre ne sózzuk, mert az alaplének is van íze!
Fedő alatt addig főzzük, míg a répa és a burgonya megpuhul, közben megkóstoljuk, ha kell, sózzuk.
A zöldségeket szűrőkanállal kimerjük, háztartási robotgéppel/ turmixgéppel pépesítjük, majd a levét is hozzáöntjük és azzal is átturmixoljuk, majd visszaöntjük a fazékba. (Opció: merülőmixerrel pépesítjük, bár szerintema tökéletes eredményt a turmixgéppel ill. robotgéppel lehet elérni, mégpedig úgy, hogy külön a zöldségeket pépesítjük, nem a levével együtt.)
Hozzáöntjük a tejszínt, éppen csak átforrósítjuk, csészébe merjük és parmezánforgáccsal/ reszelékkel megszórjuk.
Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egyik este dobtam össze ezt a levest, csak répa volt otthon. :) A párom azt mondta, hogy nagyon finom, "Dehát ennek répaíze van!" Szerinte hidegen az igazi. Van benne valami...

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Fehérboros-tejszínes mandarinos répakrémleves

Répaleves "skót puszival"

Gyömbéres sárgarépa-krémleves sonkás-sajtos tortillával

Tejszínhabos sárgarépa krémleves

Sárgarépa krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept