Nosalty logó

Kaszinótojás franciasaláta sonkatekercs szoszytól

Name: Kaszinótojás franciasaláta sonkatekercs szoszytól
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Franciasaláta alap; 4 ek Mustár; 500 ml Tejföl; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Pulykamellsonka 12 szelet; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 1 teáskanál Mustár; 20 dkg Krémsajt; 1 teáskanál Citromlé; 6 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 1 késhegynyi Só; 1 késhegynyi Bors; 2 ek Majonéz; 1 ek Mustár; 1 dl Tejföl

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Franciasaláta

50 dkg franciasaláta alap
4 ek mustár
500 ml tejföl
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Sonkatekercs

20 dkg pulykamellsonka (12 szelet)
4 db tojás
1 csipet só
1 csipet bors
1 teáskanál mustár
20 dkg krémsajt
1 teáskanál citromlé

Kaszinótojás

6 db tojás
1 csokor petrezselyem
1 késhegynyi só
1 késhegynyi bors
2 ek majonéz
1 ek mustár
1.5 dl tejföl

Tápanyag és kalória

560

Kalória

22.4g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

154.6g

Víz

364g

Koleszterin

582.3mg

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

Franciasaláta

83g franciasaláta alap

53 kcal
7g mustár

4 kcal
83g tejföl

165 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sonkatekercs

33g pulykamellsonka

37 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
33g krémsajt

83 kcal
1g citromlé

0 kcal

Kaszinótojás

55g tojás

69 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g majonéz

20 kcal
2g mustár

1 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 560 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

Franciasaláta

500g franciasaláta alap

320 kcal
40g mustár

24 kcal
500g tejföl

990 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sonkatekercs

200g pulykamellsonka

220 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
200g krémsajt

500 kcal
3g citromlé

1 kcal

Kaszinótojás

330g tojás

415 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g majonéz

118 kcal
10g mustár

6 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 3361 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

Franciasaláta

22.2g franciasaláta alap

14 kcal
1.8g mustár

1 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
1.5g majonéz

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Sonkatekercs

8.9g pulykamellsonka

10 kcal
9.8g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
8.9g krémsajt

22 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Kaszinótojás

14.6g tojás

18 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majonéz

5 kcal
0.4g mustár

0 kcal
6.7g tejföl

13 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.3 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

154.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

837 micro

Összesen 560 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

134.4 g

Zsír

Összesen

260.8 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

2184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5119.8 g
Cink

9 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

1022 mg
Vas

13 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

1533 mg
Nátrium

2184 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

927.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1772 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

750 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

1564 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2462 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5020 micro

Összesen 3361 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Franciasaláta

Sós vízben puhára főzzük a zöldségeket, majd leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Míg hűl, addig elkészítjük a mártást rá. A 2 nagydoboz tejfölt beleöntjük egy nagy tálba, majd beletesszük a mustárt, majonézt, sót és borsot, és alaposan összekeverjük.
A kihűlt zöldségeket beleöntjük, és alaposan összeforgatjuk. Betesszük a hűtőbe, hogy jól lehűljön.

Sonkatekercs

A megfőtt tojásokat egy tálban villával összetörjük.
A krémsajtot, a sót, a borsot, a mustárt, és a citromlevet hozzáadjuk, majd az egészet elektromos habverővel krémesre keverjük. Ha egy kicsit száraznak éreznénk, 1-2 evőkanál tejfölt vagy krémsajtot tehetünk még hozzá.
Töltsük meg vele a pulykasonkát, és tekerjük fel.

Kaszinótojás

A tojásokat főzzük meg, majd hosszában vágjuk ketté, és vegyük ki a tojássárgáját.
A tejfölt a majonézzel, a mustárral, az apróra vágott petrezselyemmel, az összetört sárgájával keverjük össze, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A félbevágott tojásokba töltsük bele a masszát, és egy nagy tálba fejjel lefelé rakjuk bele. A tojások tetejét petrezselyemlevéllel díszítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Születésnapomra készítettem el ezt a hidegtálat, nagy sikere volt. Kiadós és nagyon dekoratívan, gusztusosan lehet tálalni, nem utolsó sorban isteni finom is.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Kacsaúsztató

Csirkés hidegtál

Húsvéti tojás csibék a havas fűben

Mascarponéval töltött répaterrine

Karalábécarpaccio

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept