Nosalty logó

Kaszinótojás Jahin konyhájából

Name: Kaszinótojás Jahin konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Főtt tojás; 1 ek Mustár; barna 4 db Kifli; 5 dkg Vaj; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 900 g Tejföl; 2 db Tojássárgája; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 kk Citromlé ízlés szerint; 4 szál Petrezselyem; 1 db Citrom karikára vágva

Jahin

9adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tojáshoz

9 db főtt tojás
1 ek mustár
4 db kifli
5 dkg vaj
1.5 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A mártáshoz

900 g tejföl
2 db tojássárgája
2 ek napraforgó olaj
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 kk citromlé (ízlés szerint)

A díszítéshez

4 szál petrezselyem
1 db citrom (karikára vágva)

Tápanyag és kalória

437

Kalória

13.2g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

142.5g

Víz

344.9g

Koleszterin

784.5mg

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A tojáshoz

60g főtt tojás

93 kcal
1g mustár

1 kcal
22g kifli

62 kcal
6g vaj

40 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

100g tejföl

198 kcal
4g tojássárgája

14 kcal
2g napraforgó olaj

16 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal
19g citrom

3 kcal

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A tojáshoz

540g főtt tojás

837 kcal
10g mustár

6 kcal
200g kifli

558 kcal
50g vaj

358 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

900g tejföl

1782 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

4g petrezselyem

1 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 3922 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A tojáshoz

27.3g főtt tojás

42 kcal
0.5g mustár

0 kcal
10.1g kifli

28 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

45.5g tejföl

90 kcal
2g tojássárgája

7 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

0.2g petrezselyem

0 kcal
8.6g citrom

1 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

708 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

178 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

142.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.8 g

Zsír

Összesen

313.2 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

3104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6371.8 g
Cink

11 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

1603 mg
Vas

16 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

2044 mg
Nátrium

2196 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

165.8 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1282.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2529 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

557 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

559 micro
Kolin:

2141 mg
Retinol - A vitamin:

2466 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

635 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2648 micro

Összesen 3922 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A tojáshoz

A felsorolt hozzávalókból elkészítjük a mártást.
A kifliket beáztatjuk vízbe, majd kinyomkodjuk.
A kihűlt főtt tojásokat félbevágjuk, belsejüket kikaparjuk, majd villával összetörjük.
Hozzáadjuk a kifacsart kiflit, mustárt, vajat, tejfölt, fűszereket és puha masszává homogenizáljuk.
A fél tojásokba beletöltjük a krémet, és krémes felével lefele egy szép, lapos tálba rakosgatjuk.
Végül leöntjük a mártással, minden tojás tetejére petrezselymet teszünk.
Tálalás előtt egy éjszakárahűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p

A kaszinótojás kicsit kiadósabb változata, érdemes előző nap készíteni, hogy jól összeérjen.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Hideg tojás

Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól

Tavaszi tojás konytyoska konyhájából

Töltött tojás Gabys konyhájából

Casino tojás alaprecept és változatai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept