Nosalty logó

Kaszinótojás rántva

Name: Kaszinótojás rántva
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 púpozott ek Finomliszt; 4 ek Zsemlemorzsa; 12 db Főtt tojás; bármilyen 5 dkg Sonka ledarálva; bármilyen kemény 5 dkg Sajt reszelt; 3 ek Tejföl; 5 ek Majonéz; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

4adag

Idő

21p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Panírhoz

2 db tojás
2 púpozott ek finomliszt
4 ek zsemlemorzsa

Töltelékhez

12 db főtt tojás
5 dkg sonka (ledarálva)
5 dkg sajt (reszelt)
3 ek tejföl
5 ek majonéz
1 teáskanál mustár
fekete bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

555

Kalória

33.9g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

171.2g

Víz

785.6g

Koleszterin

720mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Panírhoz

28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Töltelékhez

180g főtt tojás

279 kcal
13g sonka

17 kcal
13g sajt

44 kcal
15g tejföl

30 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 555 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Panírhoz

110g tojás

138 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal

Töltelékhez

720g főtt tojás

1116 kcal
50g sonka

69 kcal
50g sajt

176 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2216 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Panírhoz

9.8g tojás

12 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
3.6g zsemlemorzsa

14 kcal

Töltelékhez

64g főtt tojás

99 kcal
4.4g sonka

6 kcal
4.4g sajt

16 kcal
5.3g tejföl

11 kcal
4.9g majonéz

26 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

786 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1392.7 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

220 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

171.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 555 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

135.6 g

Zsír

Összesen

148.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

3143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5570.8 g
Cink

11 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

879 mg
Vas

13 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

2489 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

684.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

716 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

428 micro
Kolin:

2429 mg
Retinol - A vitamin:

1450 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3038 micro

Összesen 2216 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Panírhoz

A tojásokat keményre főzzük (forrástól számítva kb. 10 percig). Amíg fő, előkészítjük a panírozáshoz szükségek anyagokat, és egy serpenyőben olajat készítünk a sütéshez.
A megfőtt tojásokat megtisztítjuk, megtörölgetjük, és hosszában kettévgjuk. A sárgákat óvatosan kiemeljük, és egy tálba helyezzük, a fehérjéket pedig elkezdjük bepanírozni (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
Az olajat felhevítjük, és kisütjük a bepanírozott tojásféléket (olajsütőben is lehet, de nem kell neki sok idő, maximum 1 perc, mert nagyon hamar megsül, szép barna legyen).
Papírszalvétára szedjük a lyukas felével lefelé, így a benne maradt extra olaj szépen ki tud csepegni. Hagyjuk kihűlni.

Töltelékhez

Amíg a tojások hűlnek, a sonkát ledaráljuk (én zöldség aprítót használtam, tökéletesen megfelelt), a sajtot lereszeljük, és a tojások sárgájához adjuk.
Apránként belekeverjük a tejfölt, majonézt, mustárt. Először mindig csak keveset adjunk, nehogy túl híg legyen a krém. Ételízesítővel, fekete borssal ízesítjük, jól kikavarjuk, és a kihűlt tojás felekbe töltjük.
Dekorálni lehet piros arannyal vagy friss petrezselyem levéllel, amivel szeretnénk. Várom a véleményeteket, kommenteket :) Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 1 p

Húsvétra készítettem el ezt a fantasztikus előételt. Nagyon szeretjük a kaszinótojást, és természetes volt, hogy ott lesz a húsvéti asztalon. Valami újat akartam kipróbálni, innen jött az ötlet, mi lenne, ha kirántanám a fehérjéket megtöltés előtt? Annyira jól sikerült, hogy innen kezdve csak ezen a módon fogom elkészíteni. Érdemes kipróbálni. :)

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Partitojás Gourmandtól

Tojás csibék Pimkie konyhájából

Régimódi töltött tojás

Töltött tojások húsvétra Bernadett konyhájából

Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept