Nosalty logó

Kata szelet Bessy konyhájából

Name: Kata szelet Bessy konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 21 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 12 dkg Margarin; 12 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 0 dl Tej lisztfüggő; 4 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej; 20 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Tortabevonó

Bessy

12adag

Idő

61p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

tészta

40 dkg finomliszt
1 db tojás
12 dkg margarin
12 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej (lisztfüggő)

krém

4 evőkanál finomliszt
5 dl tej
20 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor

tetejére

10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

536

Kalória

6.5g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

12.2g

Víz

15.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

33g finomliszt

121 kcal
5g tojás

6 kcal
10g margarin

72 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g tej

2 kcal

krém

5g finomliszt

18 kcal
42g tej

23 kcal
17g margarin

120 kcal
21g porcukor

81 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

tetejére

8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
120g margarin

860 kcal
120g porcukor

464 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal

krém

60g finomliszt

218 kcal
500g tej

280 kcal
200g margarin

1434 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6426 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

21.2g finomliszt

77 kcal
2.9g tojás

4 kcal
6.3g margarin

45 kcal
6.3g porcukor

25 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.6g tej

1 kcal

krém

3.2g finomliszt

12 kcal
26.4g tej

15 kcal
10.6g margarin

76 kcal
13.2g porcukor

51 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

tetejére

5.3g tortabevonó

29 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.5 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

311 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4116.1 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1247 mg
Vas

17 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

1483 mg
Nátrium

863 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

833.9 g
Cukor

461 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

146.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2700 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

2535 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1978 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

361 micro

Összesen 6426 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

tészta

Először a lapokat készítjük el. A 40 dkg lisztet, a fél sütőport és a 12 dkg porcukrot jól összekeverjük, majd elkezdjük hozzámorzsolni a 12 dkg margarint és az 1 tojást, végül annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Amikor ezzel megvagyunk, 3 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk, egy 35x23-as tepsi hátulján megsütjük.
Ezután elkezdjük a krém készítését. 4 evőkanál lisztet fél liter tejjel simára keverünk, és lassú tűzön sűrű pépet főzünk, majd félretesszük hűlni.
20 dkg margarint habosra keverünk 25 dkg porcukorral, és ha kihűlt a pép, összekeverjük, majd kettévesszük.
Az egyikbe belekeverjük a kakaót, a másikba a vaníliás cukrot. A lapokat megkenjük. Alulra a barna, felülre a fehér krém kerül.
Tetejére csokimázat csorgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 21 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Nem szeretem készíteni a zsíros tésztás sütiket, de mivel a család szereti, ezért sütnöm kell. Amikor viszont azt látom, hogy milyen hamar elfogy, elfelejtem minden kínom!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Jogász szelet

Csokis-kókuszos szelet

Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából

Viktória szelet Inom konyhájából

3 lapos csíkos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept