Nosalty logó

Kata szelet Katica konyhájából

Name: Kata szelet Katica konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 5 dkg Cukor; 2 kk Sütőpor; 3 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 dl Tejföl; 15 dkg Dió darált; 10 dkg Cukor; 4 db Tojásfehérje; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 6 ek Lekvár/ dzsem barack

Katica

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta 1

4 db tojás
4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor

Tészta 2

20 dkg finomliszt
15 dkg margarin
5 dkg cukor
2 kk sütőpor
3 db tojássárgája
1 csipet só
1 dl tejföl

Tészta 3

15 dkg dió (darált)
10 dkg cukor
4 db tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

Összeállításhoz

6 ek lekvár/ dzsem (barack)

Tápanyag és kalória

486

Kalória

10.4g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

49.6g

Víz

143g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta 1

22g tojás

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
4g cukor

15 kcal

Tészta 2

20g finomliszt

73 kcal
15g margarin

108 kcal
5g cukor

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
0g só

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

Tészta 3

15g dió

98 kcal
10g cukor

39 kcal
16g tojásfehérje

8 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összeállításhoz

12g lekvár/ dzsem

33 kcal

Összesen 486 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta 1

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal

Tészta 2

200g finomliszt

728 kcal
150g margarin

1076 kcal
50g cukor

194 kcal
4g sütőpor

2 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal

Tészta 3

150g dió

981 kcal
100g cukor

387 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összeállításhoz

120g lekvár/ dzsem

334 kcal

Összesen 4868 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta 1

15.4g tojás

19 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Tészta 2

14g finomliszt

51 kcal
10.5g margarin

75 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
0g só

0 kcal
7g tejföl

14 kcal

Tészta 3

10.5g dió

69 kcal
7g cukor

27 kcal
11.2g tojásfehérje

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összeállításhoz

8.4g lekvár/ dzsem

23 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 486 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

275.5 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

115 g
Koleszterin

1430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4352.6 g
Cink

11 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

817 mg
Vas

14 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

1945 mg
Nátrium

968 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

513.9 g
Cukor

268 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

495.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1893 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

1199 mg
Retinol - A vitamin:

1805 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1011 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1696 micro

Összesen 4868 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

Tészta 1

4 tojásból a hagyományos módon egy tepsiben piskótát sütünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, a cukorral, belemorzsoljuk a margarint, majd a tojássárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Ugyanakkora tepsit vagy ugyanazt a tepsit, amiben a piskótát sütöttük kibéleljük sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen belenyomkodjuk.
A tojások fehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót és a citrom héjat. Ezt a masszát a tészta tetejére kenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük. Kb. 20 perc (TŰPRÓBA). Ezt is hagyjuk teljesen kihűlni.
A piskóta alját megkenjük a lekvárral, rátesszük a diós sült tésztát úgy, hogy a diós fele legyen befelé, majd egy kissé összenyomjuk. Visszafordítjuk, tetszés szerinti szeletekre vágjuk.
A piskóta tetejét porcukrozva szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×34

Egy szelet nem elég... nagyon könnyű sütemény... ETETI MAGÁT.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Citrom szelet cukormentesen

Paradicsomos sütemény

Havasi gyopár Edit konyhájából

Három lapos meggyes-mákos süti

Tejszín- és meggykrémes kocka diós-meggyes alapon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

fantáziasütik

Duhaj-szelet (Benedek-szelet)

Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept