Nosalty logó

Kata torta 2. - grízes

Name: Kata torta 2. - grízes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Sertészsír vagy 15 dkg margarin; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 ek Méz; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Tejföl szükség szerint; 4 evőkanál Búzadara; 0 l Tej; 10 dkg Cukor; 20 dkg Vaj vagy margarin; 10 ml Rum; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 1 ek Vaj vagy margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; forró 3 ek Víz

tekovacs

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír (vagy 15 dkg margarin)
10 dkg cukor
2 db tojás
1 ek méz
1 kk szódabikarbóna
1 ek tejföl (szükség szerint)

A krémhez

4 evőkanál búzadara
0.5 l tej
10 dkg cukor
20 dkg vaj (vagy margarin)
10 ml rum
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A mázhoz

20 dkg porcukor
1 ek vaj (vagy margarin)
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

527

Kalória

7.1g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

17.7g

Víz

77.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

38.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
8g sertészsír

75 kcal
8g cukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
2g méz

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g tejföl

3 kcal

A krémhez

4g búzadara

14 kcal
42g tej

23 kcal
8g cukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
1g rum

2 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A mázhoz

17g porcukor

65 kcal
1g vaj

8 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
100g sertészsír

902 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
25g méz

76 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

A krémhez

48g búzadara

173 kcal
500g tej

280 kcal
100g cukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g rum

23 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
14g vaj

100 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 6339 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

20.9g finomliszt

76 kcal
5.2g sertészsír

47 kcal
5.2g cukor

20 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.3g méz

4 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1g tejföl

2 kcal

A krémhez

2.5g búzadara

9 kcal
26.1g tej

15 kcal
5.2g cukor

20 kcal
10.5g vaj

75 kcal
0.5g rum

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A mázhoz

10.5g porcukor

40 kcal
0.7g vaj

5 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

84.8 g

Zsír

Összesen

306.6 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

927 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3392.9 g
Cink

8 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

822 mg
Vas

13 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1051 mg
Nátrium

988 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

825.6 g
Cukor

463 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

212.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1643 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

1615 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 6339 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, és három részre osztjuk.
Tepsi hátán egyenként megsütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan sül, és hamar megbarnul a tészta.
A töltelékhez a 4 ek búzadarából és a fél liter tejből sűrű grizt főzünk.
Ha a pép kihűlt, hozzákeverjük a cukrot, a margarint és egy pici rummal is ízesíthetjük. Utána kétfelé osztjuk, és az egyik felétvaníliás cukorral, a másikat pedig kakaóval ízesítjük.
Máz a tetejére: 20 dkg pocukrot, diónyi vajat/margarint 2 evőkanál kakaóval és 3 evőkanál forró vízzel simára keverünk. Mikor dermedni kezd, simára kenjük a tészta tetején.
Összerakáskor alsó sorba kerül akakaós krém, felülre a fehér. (de fordítva is jó:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 38x23

Nem tudom, miért tortának hívják, amikor süti formája van?:), de ilyen néven kaptam egy kedves rokontól, hát így adom tovább. Süti vagy torta - egyre megy. A lényeg, hogy nagyon finom, a krém külön nagyon tetszik, mert nem "vastag", nem túl vajas a griz miatt. Persze nem egy "zsíroldó" az biztos:). Apropó! A lapokat tortaformában sütve tortát is készíthetünk belőle. Ki is fogom próbálni:).

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Budai szelet

Rumos-diós sütemény

Tejszínes-citromjoghurtos sütemény

Kekszes-tejfölös süti

Egyszerű és nagyszerű gesztenyés

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept