Nosalty logó

Kati perece

Name: Kati perece
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt; 250 g Margarin; 15 g Szalalkáli; 2 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 200 ml Tejföl szükség szerint; 150 g Sajt; 3 ek Szezámmag ízlés szerint

Marika néni

Kati perece

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g finomliszt
250 g margarin
15 g szalalkáli
2 db tojássárgája
só ízlés szerint
200 ml tejföl (szükség szerint)
150 g sajt
3 ek szezámmag (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

515

Kalória

11.3g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

31g

Zsír

34.9g

Víz

73.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

958.2mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
25g margarin

179 kcal
2g szalalkáli

0 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
15g sajt

53 kcal
2g szezámmag

12 kcal

Összesen 515 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
15g szalalkáli

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g sajt

528 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 5150 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

47g finomliszt

171 kcal
19.6g margarin

140 kcal
1.2g szalalkáli

0 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0g só

0 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
11.8g sajt

41 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.6 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

153 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 515 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

113 g

Zsír

Összesen

309.7 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4636.2 g
Cink

11 mg
Szelén

262 mg
Kálcium

1531 mg
Vas

12 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1641 mg
Nátrium

902 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

476.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

349 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2920 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

2780 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1655 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

554 micro

Összesen 5150 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztává dolgozzuk. A tejfölből annyi teszünk, hogy jól gyúrható, rugalmas tésztát kapjunk.
A tésztát 1 órát pihentetjük.
Vékonyra nyújtjuk és perecszaggatóval szaggatjuk. Reszelt sajttal vagy szezámmaggal szórjuk.
180 °C-on sütjük, amíg aranysárga lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes pereckék

Sajtos perec laktózmentesen

Kakukkfüves-fokhagymás perecek

Kevi perec

Szalalkális sajtos perec

Perec Timike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept