Nosalty logó

Kati tészta Kattikától

Name: Kati tészta Kattikától
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 db Tojássárgája; 25 dkg Margarin vagy 15 dkg zsír; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Cukor; 2 ek Tej ha szükségesnek találjuk; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 dl Tej; 15 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Sárgabarackdzsem; 30 ml Rumaroma; 3 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; 100 g Tejcsokoládé

Kattika

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lapokhoz

50 dkg finomliszt
3 db tojássárgája
25 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír)
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 ek tej (ha szükségesnek találjuk)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

1 dl tej
15 dkg vaj
10 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek sárgabarackdzsem
30 ml rumaroma

A tetejére

3 db tojásfehérje
15 dkg cukor
100 g tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

915

Kalória

11.4g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

35.9g

Víz

124.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

61g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

63g finomliszt

228 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
31g margarin

224 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g cukor

73 kcal
3g tej

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

13g tej

7 kcal
19g vaj

134 kcal
13g cukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g sárgabarackdzsem

21 kcal
4g rumaroma

0 kcal

A tetejére

15g tojásfehérje

8 kcal
19g cukor

73 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

500g finomliszt

1820 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g cukor

581 kcal
20g tej

11 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g sárgabarackdzsem

167 kcal
30g rumaroma

0 kcal

A tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 7317 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

27.4g finomliszt

100 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
13.7g margarin

98 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.2g cukor

32 kcal
1.1g tej

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A krémhez

5.5g tej

3 kcal
8.2g vaj

59 kcal
5.5g cukor

21 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.3g sárgabarackdzsem

9 kcal
1.6g rumaroma

0 kcal

A tetejére

6.6g tojásfehérje

3 kcal
8.2g cukor

32 kcal
5.5g tejcsokoládé

29 kcal

Összesen 400 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.5 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

183 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

91.4 g

Zsír

Összesen

379.3 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

997 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5812 g
Cink

9 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

1463 mg
Vas

15 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

2398 mg
Nátrium

1373 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

907.3 g
Cukor

488 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

287.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3361 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

660 mg
Retinol - A vitamin:

3208 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1815 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

761 micro

Összesen 7317 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk, egyenként megsütjük őket.
Amelyik a legsikertelenebb lett, összetörjük, összedolgozzuk 1 dl tejjel, a vajjal és a krém többi hozzávalójával.
Ezt a krémet rákenjük az egyik lapra, rátesszük a másik lapot.
A tojások fehérjét gőz fölött kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és még tovább verjük.
Rákenjük a tetejére, majd szeletelés előtt tejcsokoládét reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ismét egy recept a mamám készítette sütemények gyűjteményébe. Nagyon szeretem, az egyik kedvencem az ő sütijei közül.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Méteres kalács szelet házi krémmel

Csokis Marlenka

Csíkos sütemény SzAni konyhájából

Gesztenyés-kekszes szelet Andi konyhájából

Emeletes kocka sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept