Nosalty logó

Katica torta

Name: Katica torta
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 2 tasak Pudingpor tiramisu íz?; 6 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 dl Víz; 1 dl Feketekávé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Aszalt sárgabarack

Gerdi

Katica torta

10adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

25 dkg margarin
20 dkg cukor
2 tasak pudingpor (tiramisu íz?)
6 dl tej

Az öntethez

10 dkg cukor
1 dl víz
1 dl feketekávé

A díszítéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg aszalt sárgabarack

Tápanyag és kalória

524

Kalória

8.5g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

58.7g

Víz

144g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

46.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
12g finomliszt

44 kcal
8g cukor

31 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
20g cukor

77 kcal
9g pudingpor

34 kcal
60g tej

34 kcal

Az öntethez

10g cukor

39 kcal
10g víz

0 kcal
10g feketekávé

1 kcal

A díszítéshez

1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10g aszalt sárgabarack

24 kcal

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
90g pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal

Az öntethez

100g cukor

387 kcal
100g víz

0 kcal
100g feketekávé

9 kcal

A díszítéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal

Összesen 5249 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

19.9g tojás

25 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

11.3g margarin

81 kcal
9.1g cukor

35 kcal
4.1g pudingpor

16 kcal
27.2g tej

15 kcal

Az öntethez

4.5g cukor

18 kcal
4.5g víz

0 kcal
4.5g feketekávé

0 kcal

A díszítéshez

0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.5g aszalt sárgabarack

11 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

369 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

253.9 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4926.7 g
Cink

7 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1447 mg
Vas

14 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1667 mg
Nátrium

1373 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

663.7 g
Cukor

469 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

587.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2847 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

1199 mg
Retinol - A vitamin:

2540 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3688 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1973 micro

Összesen 5249 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 8 tojásból a szokásos módon piskótát sütünk.
A 2 pudingport elkeverjük kevés tejjel, majd a többi, forrásban lévő tejhez öntjük, felfőzzük. Kevergetve kihűtjük, majd kanalanként a cukor és margarin keverékéhez adjuk.
Az öntethez cukrot karamellizáljuk; amikor világosbarna színt kap, hozzáöntjük a vizet, a kávét, s addig főzzük, míg a cukor feloldódik.
A piskótát 2 ujjnyi csíkokra vágjuk. Egy kisebb, kerek aljú tálat kibélelünk egy sor piskótacsíkkal, meglocsoljuk néhány kanál öntettel, erre krémet kenünk. Újabb sor piskóta következik, csakhogy most másik irányba, az előző sorra merőlegesen rakjuk a csíkokat. Öntet, majd krém következik, s így folytatjuk, míg megtelik a tál. Vigyázzunk, hogy maradjon krém a bevonáshoz is.
Állni hagyjuk legalább egy órát, ezután borítjuk ki tányérra a sütit, óvatosan, hogy megtartsa kerek formáját. Bevonjuk a maradék krémmel.
Papírból kivágott katicamotívumot teszünk a tetejére, így szitáljuk be kakaóval. A papírforma eltávolítása után szeletekre vágott aszalt sárgabarackkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28×35

A keresztlányom születésnapjára készült a torta, fantáziámat elengedve, s felhasználva, ami éppen kéznél volt. Jó lett a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Emeletes meggyes-barackos szülinapi torta

Cica torta

Túró rudi torta marcipánnal

Pillangótorta alternatív cukrokkal

Gesztenyés-pudingos Hello Kitty torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept