Katica torta 2.
NS
8adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótatekercshez
- 6 db tojás
- 24 dkg cukor
- 18 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 60 ml víz
A piskótatekercs krémjéhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A bombához
- 5 db tojássárgája
- 12 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 kk fahéj
- 2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
- 2.5 dl tej
- 10 dkg étcsokoládé
- 15 g zselatin
- 2.5 dl habtejszín
- 1 teáskanál rum
A katica fejéhez
- 10 dkg keksz
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 dl tej
- 4 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 30 dkg marcipán (a díszítéshez: piros, fekete, fehér)
Tápanyag és kalória
1152
Kalória
18.2g
Fehérje
145g
Szénhidrát
55.2g
Zsír
70.1g
Víz
306.3g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
110g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótatekercshez
-
41g tojás
52 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
23g finomliszt
82 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
8g víz
0 kcal
A piskótatekercs krémjéhez
-
6g vaníliás pudingpor
21 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
25g margarin
179 kcal
-
19g porcukor
73 kcal
-
1g vaníliás cukor
5 kcal
A bombához
-
13g tojássárgája
40 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
31g tej
18 kcal
-
13g étcsokoládé
68 kcal
-
2g zselatin
6 kcal
-
31g habtejszín
91 kcal
-
0g rum
1 kcal
A katica fejéhez
-
13g keksz
52 kcal
-
1g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
-
13g tej
7 kcal
-
5g margarin
36 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
38g marcipán
173 kcal
Összesen 1152 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótatekercshez
-
330g tojás
415 kcal
-
240g cukor
929 kcal
-
180g finomliszt
655 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
60g víz
0 kcal
A piskótatekercs krémjéhez
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
A bombához
-
100g tojássárgája
322 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
100g étcsokoládé
546 kcal
-
15g zselatin
50 kcal
-
250g habtejszín
730 kcal
-
3g rum
7 kcal
A katica fejéhez
-
100g keksz
419 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
40g margarin
287 kcal
-
80g porcukor
310 kcal
-
300g marcipán
1386 kcal
Összesen 9215 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótatekercshez
-
10.9g tojás
14 kcal
-
8g cukor
31 kcal
-
6g finomliszt
22 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
2g víz
0 kcal
A piskótatekercs krémjéhez
-
1.5g vaníliás pudingpor
6 kcal
-
10g tej
6 kcal
-
6.6g margarin
48 kcal
-
5g porcukor
19 kcal
-
0.3g vaníliás cukor
1 kcal
A bombához
-
3.3g tojássárgája
11 kcal
-
4g cukor
15 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
8.3g tej
5 kcal
-
3.3g étcsokoládé
18 kcal
-
0.5g zselatin
2 kcal
-
8.3g habtejszín
24 kcal
-
0.1g rum
0 kcal
A katica fejéhez
-
3.3g keksz
14 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
3.3g tej
2 kcal
-
1.3g margarin
10 kcal
-
2.7g porcukor
10 kcal
-
10g marcipán
46 kcal
Összesen 308 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.2 g
Zsír
-
Összesen
55.2 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
969.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
275 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
38 mg
-
Foszfor
350 mg
-
Nátrium
274 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
145 g
-
Cukor
110 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
70.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
439 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
64 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
-
Kolin:
221 mg
-
Retinol - A vitamin:
420 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
216 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
328 micro
Összesen 1152 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
145.7 g
Zsír
-
Összesen
441.6 g
-
Telített zsírsav
136 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
149 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
-
Koleszterin
2451 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7755.8 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
217 mg
-
Kálcium
2201 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
307 mg
-
Foszfor
2799 mg
-
Nátrium
2195 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1159.9 g
-
Cukor
880 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
560.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3511 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
30 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
514 micro
-
K vitamin:
240 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
-
Kolin:
1765 mg
-
Retinol - A vitamin:
3364 micro
-
α-karotin
45 micro
-
β-karotin
1728 micro
-
β-crypt
60 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2622 micro
Összesen 9215 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
14.6 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
73 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
93 mg
-
Nátrium
73 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.5 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
18.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
116 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
59 mg
-
Retinol - A vitamin:
112 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
57 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
87 micro
Összesen 308 kcal
Elkészítés
A piskótatekercshez
- A tortát két menetben készítjük el. Először piskótatekercset sütünk.
- A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük kicsi vízzel, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül óvatosan a tojásfehérjéből felvert kemény habot. Szilikon sütőlapra kenjük, majd sütjük, még forrón feltekerjük egy konyharuhába.
- A pudingot a tejjel felfőzzük, majd ha kihűlt (!) az előre összekevert cukros rámával jól kikeverjük.
- Megtöltjük a tekercsünket, kicsit hűtöbe tesszük, hogy szépen lehessen szeletelni.
- A következő menet a bomba elkészítése. A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, kakaóval és a fahéjjal.
- A tejet felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, a megáztatott zselatint, majd állandó keverés mellett a tojásos masszához adjuk és gőz fölött besűrítjük. Végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
- Kibélelünk folpackkal egy félkör, katica test formájú tálat, majd a kb. 1 cm-esre szelt piskótatekercsekkel körbe rakjuk, jól meglocsoljuk a krémmel melegen (ne ijedjünk meg, elég híg), majd ismét piskóta, addig rétegezzük, amíg lehet.
- A tetejét folpackkal letakarjuk, hűtőbe tesszük másnapig.
- Másnap a keksztekercs alapanyagait jól összegyúrjuk és fejet formálunk belőle.
- A bombát kiöntjük, majd a porcukron kinyújtott piros marcipánnal befedjük. A feketéből pöttyöket, és lábakat formálunk. A fejét is tetszés, és fantázia szerint bevonjuk marcipánnal, majd a testhez rakjuk, és kész a katica bomba!
Recept infó
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Az édes kicsi kislányom 1 éves születésnapjára készítettem ezt a tortát, mert az első kis kedvence a katica lett, mindenhol kiszúrta, mindenhol felismerte. Mikor kitaláltam, elkezdtem a neten keresgélni, rengeteg verzió van, de a saját bevált bombajó torta receptemre hagyatkoztam, a díszítésben viszont sokat segített. Előre lerajzoltam, hogy fog kinézni, aztán csak a marcipánnal kellett ügyeskedni, amit életemben először nyújtottam. Nem nehéz, csak tudni kell, hogy porcukron, és nem liszten lehet szépen nyújtani. Aztán gondolkodtam, miből legyen a feje, a keksztekercs jutott elsőre eszembe. A lényeg, hogy a Kiscsillagom felismerte! Csináltam tartalék tortát is, hátha ez nem sikerül. Az első kis szülinapját 4 napig ünnepelte 6 tortával :) Gondoltam, mivel olyan sok ötletet veszek az oldalról, legyen ez az első receptem itt.
Hasonló receptek
Vaníliás-citromos pillangótorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül
Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...
Répatorta egyszerűen és szaftosan
A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...
Bodzás sajttorta sütés nélkül
A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept