Nosalty logó

Kávé torta

Name: Kávé torta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 csapott ek Cukor; 2 púpozott ek Finomliszt búza; 2 púpozott ek Rozsliszt teljes kiőrlésű; 4 db Tojás; 0 ek Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 12 dkg Cukor; 4 dkg Finomliszt búza; 2 dl Tej; 2 dl Feketekávé; 12 dkg Margarin; 12 dkg Tortabevonó étcsokoládés; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 csapott ek cukor
2 púpozott ek finomliszt (búza)
2 púpozott ek rozsliszt (teljes kiőrlésű)
4 db tojás
0.5 ek sütőpor

A krémhez

2 db tojássárgája
12 dkg cukor
4 dkg finomliszt (búza)
2 dl tej
2 dl feketekávé
12 dkg margarin

A mázhoz

12 dkg tortabevonó (étcsokoládés)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

810

Kalória

13.9g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

99.7g

Víz

290.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

56.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

10g cukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g rozsliszt

35 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
30g cukor

116 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g tej

28 kcal
50g feketekávé

5 kcal
30g margarin

215 kcal

A mázhoz

30g tortabevonó

164 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 810 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

40g cukor

155 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g rozsliszt

140 kcal
220g tojás

277 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
120g cukor

464 kcal
40g finomliszt

146 kcal
200g tej

112 kcal
200g feketekávé

18 kcal
120g margarin

860 kcal

A mázhoz

120g tortabevonó

655 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3243 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

3.3g cukor

13 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
3.3g rozsliszt

12 kcal
18.4g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.3g tojássárgája

11 kcal
10g cukor

39 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
16.7g tej

9 kcal
16.7g feketekávé

2 kcal
10g margarin

72 kcal

A mázhoz

10g tortabevonó

55 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620.3 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

122 mg
Vas

4 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.9 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

99.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 810 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

185.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2481.4 g
Cink

7 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

486 mg
Vas

16 mg
Magnézium

407 mg
Foszfor

983 mg
Nátrium

457 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

339.6 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

398.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1447 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

934 mg
Retinol - A vitamin:

1380 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

798 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1547 micro

Összesen 3243 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először piskótát készítünk: a 4 kanál cukrot a sütőporral és a 4 tojással kikeverünk.
Hozzáadjuk a 2+2 kanál lisztet és megsütjük. (kb.20 perc)
Elkészítjük a krémet: 2 tojás sárgáját 12 dkg cukorral, 4 dkg liszttel, 2 dl tejjel és 2 dl kávéval sűrűre főzünk.
12 dkg vajat simára keverünk, és hozzáadjuk a kihűlt krémhez.
A kész krémet a tortalapra kenjük.
Megolvasztjuk a csokoládét a hozzáadott étolajjal.
Rákenjük az olvadt csokit a torta tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretem a kávét és a cappuccinot, sütiben vagy csokiban is rajongok az ízükért. Találtam egy régi receptet, és továbbfejlesztettem a saját ízlésemre. Kevesebb cukorral, vaníliacukor nélkül egy kis teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával tettem barátságosabbá magam és szeretteim számára. Biztosan van olyan olvasó, aki szerint egy kávés krémhez barna lap illene. Nos én nem rajongok érte, és szerintem így is jól mutat. Nem túl nagy adag, egy 4 tojásos tortaformában készítettem el, így nem ununk rá mire elfogy. A hozzávalókat tekintve még tovább csökkenthető a cukor, és növelhető a teljes kiőrlésű liszt aránya. Azt már mindenkinek a saját belátása bízom mit változtat még rajta. Remélem, ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Kávétorta 5.

Diabetikus mokkatorta

Karamellás mokkatorta

Kávétorta

Kávés-túrós torta könnyedén

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept