édes süti fantáziasütik

Kávébomba

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához (12 db)

• 4 db tojás
• 4 evőkanál finomliszt
• 4 ek cukor
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 ek napraforgó olaj
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 ek instant kávé
• 1 kk fahéj
• 0.5 citromból nyert citromhéj

A krémhez

• 12 dkg vaj
• 12 dkg cukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 ek instant kávé
• 39 db kávé (csokoládéval bevont)

A mázhoz

• 2 dl habtejszín
• 20 dkg étcsokoládé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

326

Kalória

4.6g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

25.7g

Víz

101.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

21.9g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához (12 db)

• 18g tojás

  23 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 1g étkezési keményítő

  5 kcal

• 1g napraforgó olaj

  6 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

A krémhez

• 10g vaj

  72 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g kávé

  0 kcal

A mázhoz

• 17g habtejszín

  49 kcal

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

Összesen 326 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához (12 db)

• 220g tojás

  277 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

A krémhez

• 120g vaj

  860 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g kávé

  0 kcal

A mázhoz

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

Összesen 3893 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához (12 db)

• 21.2g tojás

  27 kcal

• 5.8g finomliszt

  21 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 1.4g étkezési keményítő

  6 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

• 1.9g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

A krémhez

• 11.6g vaj

  83 kcal

• 11.6g cukor

  45 kcal

• 2.9g cukrozatlan kakaópor

  7 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0g kávé

  0 kcal

A mázhoz

• 19.3g habtejszín

  56 kcal

• 19.3g étcsokoládé

  105 kcal

Összesen 376 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  21.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  250.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.6 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  25.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  139 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 326 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  55.5 g

Zsír

• Összesen

  255.6 g

• Telített zsírsav

  148 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1216 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3004.8 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  466 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  595 mg

• Foszfor

  1380 mg

• Nátrium

  419 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  378.6 g

• Cukor

  263 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  308.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1693 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  205 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  638 mg

• Retinol - A vitamin:

  1663 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  362 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1066 micro

Összesen 3893 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  24.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  117 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  290 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.5 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  29.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  163 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  161 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A tésztához (12 db)

1. A tojásokat ketté választjuk, fehérjét egy csipet sóvall felverjük kemény habbá. A sárgáját a cukorral, kakóporral, fahéjjal, citromhéjjal habosra keverjük.
2. A fehérjehabhoz hozzáforgatjuk a sárgáját, hozzászitáljuk a keményítővel elkevert lisztet. Óvatosan, hogy ne törjön össze a fehérje, néhány mozdulattal összeforgatjuk a tésztát, és elosztva szilikon muffinsütőformába kanalazzuk (én mini kuglófformába tettem, hogy tudjak bele tölteni, de ez a máz alatt elsikkadt).
3. Megsütjük őket,tűpróba után lekapcsoljuk a sütőt, és félig nyitott ajtó mellett hagyjuk kihűlni a tésztát, hogy ne essen össze.
4. A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport és a kávét is.
5. A krémet nyomózsákba töltjük, és csillagformájú kinyomóval a kihűlt sütemény közepébe, és tetejére halmozzuk.
6. A kész habba süteményenként 3 szem csokival bevont kávészemet teszünk. Kis időre hűtőbe tesszük dermedni.
7. A tejszínt egy keverőtálba öntjük, beledobáljuk a csokipasztillákat, és vízgőz fölött felolvasztjuk. Folyamatosan kevergetve azonnal elkezdjük hűteni, majd mikor elkezd sűrűsögni, a süteménynek először az alját, majd mindenütt beleforgatjuk, és egy vékonyan kiolajozott tányérra tesszük, onnan pedig gyorsan a hűtőbe megdermedni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30x20x2

Ma van Etelka születésnapja, aki egy nagyon aranyos takarítónő a munkahelyemen, és megígértem neki, hogy meglepem valamivel. Ezt gondoltam ki, és már szaladok is, nehogy elkéssek a munkából.

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Panda kekszek

Macskaszem

Vadgesztenye süti

Zöldteás teknősök

Mandulás Angry Birds

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• keksztekercs
• kakaós süti
• túró rudi
• mákos guba
• lúdláb

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept