fagyi házi fagyi

Kávéfagyi

Petra

Petra

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 ek kávé (10 dkg szemes kávé)
• 0.5 teáskanál őrölt kávé
• 3 dl tej (zsíros)
• 3.3 dl habtejszín
• 100 g sűrített tej (cukrozott)
• 2 ek nádcukor
• 5 db tojássárgája
• 1 csipet só

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

928

Kalória

20g

Fehérje

50g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

164.2g

Víz

742.7g

Koleszterin

-

Élelmi rost

48.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 20g kávé

  2 kcal

• 0g őrölt kávé

  0 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 165g habtejszín

  482 kcal

• 50g sűrített tej (cukrozott)

  161 kcal

• 10g nádcukor

  38 kcal

• 50g tojássárgája

  161 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 928 kcal

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 40g kávé

  4 kcal

• 0g őrölt kávé

  0 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 330g habtejszín

  964 kcal

• 100g sűrített tej (cukrozott)

  321 kcal

• 20g nádcukor

  76 kcal

• 100g tojássárgája

  322 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1855 kcal

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 4.5g kávé

  0 kcal

• 0g őrölt kávé

  0 kcal

• 33.7g tej

  19 kcal

• 37.1g habtejszín

  108 kcal

• 11.2g sűrített tej (cukrozott)

  36 kcal

• 2.2g nádcukor

  9 kcal

• 11.2g tojássárgája

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  71.7 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  743 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1232.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  500 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  424 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  164.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  688 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  150 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  483 mg

• Retinol - A vitamin:

  674 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  547 micro

Összesen 928 kcal

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40 g

Zsír

• Összesen

  143.3 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  1485 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2464.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  73 mg

• Kálcium

  1000 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  848 mg

• Nátrium

  448 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100 g

• Cukor

  96 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  328.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1376 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  300 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  171 micro

• Kolin:

  966 mg

• Retinol - A vitamin:

  1348 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  300 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1094 micro

Összesen 1855 kcal

• 7% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  16.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  167 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  276.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.2 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  36.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  109 mg

• Retinol - A vitamin:

  151 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

1. A tejet, a tejszínt, a sűrítetett tejt és a cukrot összemelegítjük.
2. Forráspont elérése előtt lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az egész kávészemeket, lefedjük és infuzionálni hagyjuk a kávébabokat, kb. egy-két órán át.
3. Majd a tojássárgákat lazán felverjük, és a kissé felmelegített kávébabos-tejes folyadékot több adagban a tojásokhoz keverjük.
4. Az egészet visszaöntjük a lábasb és mérsékelt tűzön, kevergetve besűrítjük a krémet. (Akkor kész, mikor a fakanál hátulját bevonja a krém.)
5. Átszűrjük, hozzákeverjük az őrölt kávét és hűlni hagyjuk.
6. Hűtőben teljesen lehűtjük a krémet, mielőtt a fagyigépbe öntjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p

Szégyenszemre idén először kapcsoltuk be a tavaly tavasszal beszerzett fagyigépet. Ez a krémesen lágy kávéfagyi készült benne- Sajtkukacnál láttam meg, aki a fagyik nagymestere, David Lebovitz receptje alapján csinálta.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Vegán csokifagyi

Jégkrémszendvics

Legegyszerűbb citromfagylalt

Jégkrém protein diétához

Gyors, házi készítésű joghurtos gyümölcsfagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fagyitorta
• parfé
• gyümölcsfagyi
• sorbet
• vaníliafagyi

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept