Nosalty logó

Kávékrémes kókuszkocka

Name: Kávékrémes kókuszkocka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; szitált 2 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 10 dkg Kókuszreszelék; 4 db Tojássárgája; 6 dkg Cukor; 1 dl Feketekávé jó erős; szitált 1 evőkanál Finomliszt; 12 dkg Vaj; olvasztott 3 dkg Étcsokoládé; 1 dkg Vaj

Katica

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1.5 teáskanál sütőpor
10 dkg kókuszreszelék

Krém

4 db tojássárgája
6 dkg cukor
1 dl feketekávé (jó erős)
1.5 evőkanál finomliszt
12.5 dkg vaj

Díszítés

3 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj

Tápanyag és kalória

785

Kalória

11.3g

Fehérje

74.5g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

77.8g

Víz

290.2g

Koleszterin

Élelmi rost

58.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

40g tojásfehérje

21 kcal
38g cukor

145 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Krém

20g tojássárgája

64 kcal
15g cukor

58 kcal
25g feketekávé

2 kcal
6g finomliszt

20 kcal
31g vaj

224 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

41 kcal
3g vaj

18 kcal

Összesen 785 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Krém

80g tojássárgája

258 kcal
60g cukor

232 kcal
100g feketekávé

9 kcal
23g finomliszt

82 kcal
125g vaj

896 kcal

Díszítés

30g étcsokoládé

164 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 3146 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

18.4g tojásfehérje

10 kcal
17.3g cukor

67 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal

Krém

9.2g tojássárgája

30 kcal
6.9g cukor

27 kcal
11.5g feketekávé

1 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
14.4g vaj

103 kcal

Díszítés

3.5g étcsokoládé

19 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 363 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.7 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 785 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

205.6 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1666.9 g
Cink

5 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

202 mg
Vas

9 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

380 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

297.8 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

311.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

1203 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

894 micro

Összesen 3146 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd részletekben beledolgozzuk a cukrot is. A sütőporral, kókusszal elkevert lisztet egy keverőlapát segítségével óvatosan hozzádolgozzuk.
Egy 20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a kókuszos tésztát egyenletesen elkenjük benne, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha teljesen kihűlt a tészta, eltávolítjuk róla a sütőpapírt, majd egyenletesen elkenjük rajta a kávés krémet. Rövid időre tegyük be a hűtőbe, és csak utána díszítsük a tetejét. (Egy kicsi uzsonnás zacskóba tegyük az olvasztott csokoládét, és csak egy ici-pici lukat bökjünk rajta.) Kockákra, esetleg szeletekre vágva szervírozzuk.

Krém

A tojások sárgáját egy dupla fenekű lábasban a cukorral, a liszttel és a kávéval elkeverjük, majd közepes lángon, állandó keveréssel besűrítjük. Vigyázzunk, nehogy főtt tojást kapjunk.
Kihűlés után belehabosítjuk a vajat. Esetleg lazíthatjuk még egy kevés tejszínhabbal is. El nem rontja.

Díszítés

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét a vajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 × 30

Aki szereti a kókuszos sütiket és a kávét, annak ennél finomabbat elképzelni sem tudok.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Epres joghurtos szelet

Almás marcipános krémes

Tojáslikőrös szelet

Citromkrém szelet

Kókuszlisztes krémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept