Nosalty logó

Kávés csokikrém Glaser konyhájából

Name: Kávés csokikrém Glaser konyhájából
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Habtejszín; 50 g Étcsokoládé; 100 g Tejcsokoládé; 30 ml Feketekávé egy erős presszókávé; 2 db Tojás; 2 ek Cukor; 100 ml Tej 1,5%; 5 g Csokoládé 8 db csokoládé kávészem

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g habtejszín
50 g étcsokoládé
100 g tejcsokoládé
30 ml feketekávé (egy erős presszókávé)
2 db tojás
2 ek cukor
100 ml tej (1,5%)
5 g csokoládé (8 db csokoládé kávészem)

Tápanyag és kalória

388

Kalória

7.2g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

50.1g

Víz

138.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

26.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

38g habtejszín

110 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal
8g feketekávé

1 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
25g tej

14 kcal
1g csokoládé

7 kcal

Összesen 388 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

150g habtejszín

438 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
30g feketekávé

3 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
100g tej

56 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 1547 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

26.5g habtejszín

78 kcal
8.8g étcsokoládé

48 kcal
17.7g tejcsokoládé

95 kcal
5.3g feketekávé

0 kcal
19.5g tojás

24 kcal
3.5g cukor

14 kcal
17.7g tej

10 kcal
0.9g csokoládé

5 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 388 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

104.5 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1676.1 g
Cink

5 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

492 mg
Vas

9 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

607 mg
Nátrium

335 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.7 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

200.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

633 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

625 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 1547 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tejszínt kemény habbá verjük, lefedve hűtőbe tesszük. A csokoládét durvára vágjuk, gőzfürdőben felolvasztjuk. A kávét egy kicsit hagyjuk hűlni.
A tojássárgát a cukorral gőzfürdőben sűrű krémmé verjük. Levesszük a gőzfürdőből. Hozzákeverjük a csokoládét, a kávét és a tejszín 1/3-át. Hűlni hagyjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Először a maradék tejszínt, majd a tojásfehérjét is a krémhez keverjük.
A krémet 4 pohárba töltjük, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
A tejet felhabosítjuk. A habot elosztjuk a krémre. Mindegyikre 2-2 csokoládé kávészemet szórunk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

A tejet közvetlenül a tálalás előtt habosítsuk fel. A tejcsokoládét helyettesíthetjük mokkacsokoládéval.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Duplacsokoládés-fűszeres poharas desszert

Csokikrém mentával főzés nélkül

Házi nutella Takács Krisztitől

Karibi krém

Csokoládékrém mangóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept