Nosalty logó

Kávés-diós szelet

Name: Kávés-diós szelet
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 140 g Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 140 g Dió darált; 300 g Vaj; 200 g Cukor; 1 dl Víz; 3 ek Instant kávé; 2 db Tojássárgája; 150 g Dió darált; 150 g Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Víz forró

Glaser

Kávés-diós szelet

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
140 g cukor
4 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
140 g dió (darált)

A krémhez

300 g vaj
200 g cukor
1 dl víz
3 ek instant kávé
2 db tojássárgája
150 g dió (darált)

A tetejére

150 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek napraforgó olaj
2 ek víz (forró)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1139

Kalória

16.6g

Fehérje

98.9g

Szénhidrát

80.3g

Zsír

71.1g

Víz

359.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

83.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
23g cukor

90 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal
23g dió

153 kcal

A krémhez

50g vaj

359 kcal
33g cukor

129 kcal
17g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
25g dió

164 kcal

A tetejére

25g porcukor

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 1139 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
140g cukor

542 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
140g dió

916 kcal

A krémhez

300g vaj

2151 kcal
200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g dió

981 kcal

A tetejére

150g porcukor

581 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 6830 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

19.8g tojás

25 kcal
8.4g cukor

33 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.4g dió

55 kcal

A krémhez

18g vaj

129 kcal
12g cukor

46 kcal
6g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
9g dió

59 kcal

A tetejére

9g porcukor

35 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 410 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1160.8 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.9 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 1139 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

482 g
Telített zsírsav

185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

156 g
Koleszterin

2159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6965 g
Cink

16 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

1497 mg
Vas

20 mg
Magnézium

620 mg
Foszfor

3208 mg
Nátrium

1432 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

593.6 g
Cukor

499 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

426.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2672 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

510 micro
Kolin:

1360 mg
Retinol - A vitamin:

2626 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

544 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1943 micro

Összesen 6830 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a cukrot, és a habot tovább verjük, míg fényes, kemény lesz. Ekkor egyenként óvatosan hozzáadjuk a tojássárgákat, és kanalanként a liszttel elkevert diót és sütőport.
Kikent, lisztezett tepsiben kb.10-12 percig sütjük. Majd hűlni hagyjuk.
A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük. Az instant kávét forró vízben feloldjuk, mikor kihűlt, a cukros vajhoz adjuk. Belevegyítjük a tojássárgákat és a diót.
A krémmel megtöltjük a kihűlt és hosszában két egyenlő részre vágott lapot.
A tetejéhez a porcukrot elkeverjük a kakaóval, hozzáadjuk az olajat, és 2-3 ek forró vizet. Jól elkavarjuk, és rásimítjuk a tetejére.
Hűtőszekrénybe tesszük, és kb. 1 óra múlva szeletelhetjük. Dióval díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x5

Amint anyósom mondaná, ez a süti egy költemény, ajánlom mindenkinek, aki a diót és a kávét szereti.

Hasonló receptek

Citromos szelet Glaser konyhájából

Anna szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept