Nosalty logó

Kávés-fűszeres biscotti

Name: Kávés-fűszeres biscotti
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 db Tojás; 150 g Édesítőszer; olvasztott 5 dkg Vaj; 250 g Teljes kiőrlésű liszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Karob por; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Himalája só; 50 g Törökmogyoró; 1 kk Fahéj; 1 kk Szerecsendió; őrölt 1 kk Gyömbér; lefőzőtt 100 ml Feketekávé; szárított 1 kk Narancshéj

Timejja9

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
150 g édesítőszer
5 dkg vaj
250 g teljes kiőrlésű liszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek karob por
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet himalája só
50 g törökmogyoró
1 kk fahéj
1 kk szerecsendió
1 kk gyömbér
100 ml feketekávé
1 kk narancshéj

Tápanyag és kalória

434

Kalória

12.4g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

54g

Víz

116.9g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

28g tojás

35 kcal
38g édesítőszer

0 kcal
13g vaj

90 kcal
63g teljes kiőrlésű liszt

208 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
2g karob por

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
25g feketekávé

2 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g édesítőszer

0 kcal
50g vaj

359 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
6g karob por

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g himalája só

0 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
100g feketekávé

9 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 1734 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

14.7g tojás

18 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
6.7g vaj

48 kcal
33.4g teljes kiőrlésű liszt

111 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0.8g karob por

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
6.7g törökmogyoró

42 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
13.4g feketekávé

1 kcal
0.1g narancshéj

0 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.4 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

72 mg
Vas

4 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

89.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2981.5 g
Cink

12 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

286 mg
Vas

17 mg
Magnézium

619 mg
Foszfor

1399 mg
Nátrium

561 mg
Réz

3 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

220.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

216.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1048 micro

Összesen 1734 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki.
A tojásokat az édesítőszerrel és a vajjal habosra keverjük robotgép segítségével. A száraz hozzávalókat összekeverjük. A mogyorót feldaraboljuk.
A nedves és száraz hozzávalókat összekeverjük, két hengert formázunk a tésztából. A két hengert a sütőpapíros tepsire tesszük, és körülbelül 20-25 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből a tésztát, ferdén egy cm-es darabokra szeljük, és visszarakjuk a sütőbe még 10 percre.
Ha kihűltek a biscottik, egyik végüket olvasztott étcsokoládéba is márthatjuk. Kávéhoz és teához egyaránt kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Újdonsült szenvedélyemhez, a kávézáshoz valami finomságot szerettem volna készíteni, így esett a választás az olaszok kétszersült kekszére, a biscottira.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Karácsonyi gyömbéres keksz La fée de cuisine konyhájából

Ánizsos cookie

Aromás fenyő

Citromos Crackle Cookies

Gyömbéres gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept