Nosalty logó

Kávés-joghurtos kocka

Name: Kávés-joghurtos kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 27 dkg Cukor; 4 db Tojássárgája; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Feketekávé; 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 4 db Tojásfehérje; 750 g Joghurt; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 g Zselatin; 1 dl Habtejszín

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

27 dkg cukor
4 db tojássárgája
1 dl napraforgó olaj
1 dl feketekávé
25 dkg finomliszt
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
2 késhegynyi szódabikarbóna
4 db tojásfehérje

tetejére

750 g joghurt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

823

Kalória

20.2g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

206.6g

Víz

215.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

73.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

54g cukor

209 kcal
16g tojássárgája

52 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
20g feketekávé

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
32g tojásfehérje

17 kcal

tetejére

150g joghurt

92 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g zselatin

13 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

270g cukor

1045 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g feketekávé

9 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

tetejére

750g joghurt

458 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4112 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

14.3g cukor

55 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
5.3g feketekávé

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.5g tojásfehérje

4 kcal

tetejére

39.7g joghurt

24 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
5.3g habtejszín

15 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1340.7 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

403 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

113.4 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

206.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

164.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1077 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6703.5 g
Cink

8 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

2017 mg
Vas

7 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

2577 mg
Nátrium

1652 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

567.2 g
Cukor

370 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1032.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

817 mg
Retinol - A vitamin:

773 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

920 micro

Összesen 4112 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

107 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, kakaóval, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 4 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt a tészta és a joghurt langyos, ráöntjük a tetejére. Teljes dermedésig hűtőbe tesszük (kb. 4-5 óra).
Ha megkeményedett, kockákra vágjuk. Tejszínhabbal tálaljuk. Jó étvágyat!

tetejére

A joghurtot, cukrokat, odatesszük melegedni. Pár kanállal elveszünk belőle, és a zselatint csomómentesre keverjük, amit utána hozzáöntünk. Vigyázat! Csak melegítsük, forralni nem szabad!
Mikor jól összemelegedett, levesszük a tűzről, és a felvert tejszínt óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x22

Nagyon mutatós, finom kis sütemény a végeredmény, ha valaki ezt választja!!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Rusztikus habos süti

Mandulakrémes mandulapelyhes szelet

Barackos szelet

Cappuccino-szelet

Stollwerck szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept