Nosalty logó

Kávés-kardamomos kifli

Name: Kávés-kardamomos kifli
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Mandula héj nélküli, darált; 50 g Porcukor; 1 ek Instant kávé; 0 tk Kardamom őrölt; 130 g Finomliszt; 20 g Cukrozatlan kakaópor; 120 g Vaj puha; 75 g Fehér tortabevonó; 2 ek Cukorgyöngy színes

Glaser

12adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 g mandula (héj nélküli, darált)
50 g porcukor
1 ek instant kávé
0.5 tk kardamom (őrölt)
130 g finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor
120 g vaj (puha)

A díszítéshez

75 g fehér tortabevonó
2 ek cukorgyöngy (színes)

Tápanyag és kalória

196

Kalória

2.8g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

3.2g

Víz

22.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

4g mandula

25 kcal
4g porcukor

16 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
11g finomliszt

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
10g vaj

72 kcal

A díszítéshez

6g fehér tortabevonó

34 kcal
2g cukorgyöngy

6 kcal

Összesen 196 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

50g mandula

295 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g kardamom

3 kcal
130g finomliszt

473 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
120g vaj

860 kcal

A díszítéshez

75g fehér tortabevonó

404 kcal
20g cukorgyöngy

77 kcal

Összesen 2352 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

10.7g mandula

63 kcal
10.7g porcukor

42 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.2g kardamom

1 kcal
27.9g finomliszt

102 kcal
4.3g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
25.8g vaj

185 kcal

A díszítéshez

16.1g fehér tortabevonó

87 kcal
4.3g cukorgyöngy

17 kcal

Összesen 507 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

3.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 196 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.7 g
Cink

5 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

346 mg
Vas

6 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

98 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

235.3 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

828 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

812 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 2352 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

8.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 507 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, kivesszük, és hűlni hagyjuk.
A vajat a porcukorral, kávéval, sóval és a kardamommal krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, mandulát és kakaót, sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát még egyszer átgyúrjuk, mogyoró nagyságú darabokra osztjuk, és kiflivé formáljuk.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 10-12 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
A tortabevonót gőzfürdőben felovasztjuk, egy hűtőzacskóba tesszük, az egyik sarkát levágjuk, a kifliket a csokoládéval díszítjük. Megszórjuk a cukorgyönggyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból kb. 35 db kifli lesz.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Kelesztés nélküli lekváros kiflik

Turbó csokis kifli

Diós kifli Évi néni konyhájából

Fahéjas-almás kifli

Diétás csokipudingos kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept