Nosalty logó

Kávés-kókuszos süti

Name: Kávés-kókuszos süti
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje; 200 g Porcukor; 250 g Kókuszreszelék; 4 ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 7 db Tojássárgája; 120 g Porcukor; 200 ml Feketekávé; 3 ek Finomliszt; 250 g Margarin; 200 g Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 100 g Margarin; 3 ek Víz forró

Rumiszivi

Kávés-kókuszos süti

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojásfehérje
200 g porcukor
250 g kókuszreszelék
4 ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Krém

7 db tojássárgája
120 g porcukor
200 ml feketekávé
3 ek finomliszt
250 g margarin

Mázhoz

200 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
100 g margarin
3 ek víz (forró)

Tápanyag és kalória

603

Kalória

7.1g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

51.4g

Víz

126.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

23g tojásfehérje

12 kcal
17g porcukor

65 kcal
21g kókuszreszelék

137 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

12g tojássárgája

38 kcal
10g porcukor

39 kcal
17g feketekávé

2 kcal
4g finomliszt

14 kcal
21g margarin

149 kcal

Mázhoz

17g porcukor

65 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g margarin

60 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 603 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

280g tojásfehérje

146 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g kókuszreszelék

1650 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

140g tojássárgája

451 kcal
120g porcukor

464 kcal
200g feketekávé

18 kcal
45g finomliszt

164 kcal
250g margarin

1792 kcal

Mázhoz

200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g margarin

717 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 7217 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

14.8g tojásfehérje

8 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
13.2g kókuszreszelék

87 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém

7.4g tojássárgája

24 kcal
6.3g porcukor

25 kcal
10.6g feketekávé

1 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
13.2g margarin

95 kcal

Mázhoz

10.6g porcukor

41 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.3g margarin

38 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 603 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

485.6 g
Telített zsírsav

212 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

160 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

1519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4725.3 g
Cink

11 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

769 mg
Vas

18 mg
Magnézium

559 mg
Foszfor

1990 mg
Nátrium

1146 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

685 g
Cukor

541 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

616.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

305 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

1269 mg
Retinol - A vitamin:

3207 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

2258 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1558 micro

Összesen 7217 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kókuszos tészta készítése: a tojásfehérjékből és a porcukorból kemény habot verünk.
Hozzákeverjük a kókuszreszeléket, lisztet és a sütőport.
Alaposan átkeverjük, majd 30x40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, kb. 15-20 perc alatt rózsaszínűre sütjük.

Krém

Krémet főzünk a tojássárgákból, porcukorból, a hideg, leszűrt feketekávéból, és a lisztből.
Ha már langyos a krém, hozzákeverjük a margarint, és a kókuszos tésztára kenjük.

Mázhoz

Forró vízfürdőben egy fazékban összekeverjük a porcukrot, kakaóport, margarint, és a 3 ek forró vizet.
Felolvasztjuk, és a krém tetejére kenjük. A süteményt hideg helyre rakjuk, és hagyjuk megkeményedni a csokimázat.
Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Régi emlékeket idéz ez a süti, mi nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos szelet 2.

Tejszínes-kókuszos kocka

Kókuszos szelet Besameltől

Pina Colada kocka

Bounty szelet SüniSüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept