Nosalty logó

Kávés-mascarponés süti

Dacota

6adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

175 g vaj
250 ml tej
200 g cukor
3 db tojás
4 teáskanál instant kávé
225 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

A krémhez

500 g mascarpone
200 ml habtejszín
100 ml feketekávé
10 g zselatinfix
4 ek porcukor

A tetejére

2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

997

Kalória

16.2g

Fehérje

71.7g

Szénhidrát

72.1g

Zsír

65.2g

Víz

189.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

29g vaj

209 kcal
42g tej

23 kcal
33g cukor

129 kcal
28g tojás

35 kcal
0g instant kávé

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

83g mascarpone

337 kcal
33g habtejszín

97 kcal
17g feketekávé

2 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
5g porcukor

18 kcal

A tetejére

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 997 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

175g vaj

1255 kcal
250g tej

140 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
0g instant kávé

0 kcal
225g finomliszt

819 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g feketekávé

9 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
28g porcukor

108 kcal

A tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5976 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

9.3g vaj

67 kcal
13.3g tej

7 kcal
10.7g cukor

41 kcal
8.8g tojás

11 kcal
0g instant kávé

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

26.7g mascarpone

108 kcal
10.7g habtejszín

31 kcal
5.3g feketekávé

0 kcal
0.5g zselatinfix

1 kcal
1.5g porcukor

6 kcal

A tetejére

1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

72.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 997 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

432.7 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2311.2 g
Cink

6 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

610 mg
Vas

8 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

443 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

430.1 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

391.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1987 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

521 mg
Retinol - A vitamin:

1955 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 5976 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A piskótához

A puha vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és azokkal is kikeverjük.
A lisztet összeszitáljuk a kávéval és a sütőporral. A tojásos-vajas krémhez öntjük a tej felét, és folyamatos mixelés mellett hozzáadjuk a lisztes keverék felét is.
Mehet bele a tej és a liszt második fele, majd addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 165 fokra előmelegített sütőben 75 percig sütjük. Kivesszük, rácson kihűtjük.

A krémhez

A krémhez a tejszínt habbá verjük, hozzáadunk 4 ek porcukrot.
A mascarponéhoz hozzáadjuk a kávét, kézi habverővel jól összedolgozzuk. Végül a két krémet összeöntjük, belekeverjük a zselatin fixet, és a kihűlt piskótára kenjük.
Hűtőben dermesztjük minimum 2 órán keresztül, tálalás előtt pedig megszórjuk a kakaóval.

A tetejére

Tálalás előtt megszórjuk a kakaóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 15x30

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nagyon egyszerű, könnyű, krémes süti, nem csak kezdőknek és kávérajongóknak! :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Meggyes-túrós szelet

Nyári hűsítő citromos süti

Méteres kalács 1.

Pingvin szelet

Tejszínes-gesztenyés szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept