Nosalty logó

Kávés palacsinta mascarponekrémmel

Kolikri

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g finomliszt
0.3 tk só
1 db tojás (felvert)
200 ml tej
1 ek vaj
100 ml feketekávé
1 ek napraforgó olaj
6 db őszibarack (vagy konzerv)
300 ml habtejszín
1 ek amaretto
225 g mascarpone
2 ek porcukor
60 g cukor

Tápanyag és kalória

521

Kalória

8.6g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

36g

Zsír

165.3g

Víz

90.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
33g tej

19 kcal
2g vaj

17 kcal
17g feketekávé

2 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
127g őszibarack

48 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g amaretto

4 kcal
38g mascarpone

152 kcal
2g porcukor

9 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
14g vaj

100 kcal
100g feketekávé

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
762g őszibarack

285 kcal
300g habtejszín

876 kcal
8g amaretto

27 kcal
225g mascarpone

909 kcal
14g porcukor

54 kcal
60g cukor

232 kcal

Összesen 3108 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

5.4g finomliszt

20 kcal
0.1g só

0 kcal
3g tojás

4 kcal
10.8g tej

6 kcal
0.8g vaj

5 kcal
5.4g feketekávé

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
41.2g őszibarack

15 kcal
16.2g habtejszín

47 kcal
0.4g amaretto

1 kcal
12.2g mascarpone

49 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
3.2g cukor

13 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

165.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

216 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

543 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2295.7 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

528 mg
Vas

4 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

968 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

242.7 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

991.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

993 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1387 micro
β-crypt

494 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

927 micro

Összesen 3108 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A lisztet és a sót átszitáljuk, majd simára keverjük a tojással, a tejjel, az olvasztott vajjal, és a kávéval. A tésztából süssük meg a palacsintákat (kb. 6 lap jön ki ebből a mennyiségből).
Az őszibarackot vágjuk vastagabb szeletekre. A tejszínt az Amarettóval verjük fel kemény habbá. A mascarponét keverjük habosra a cukorral. Óvatosan keverjük a mascarpónét a tejszínhabhoz.
Tegyünk a palacsintába egy kanál mascarponekrémet és néhány szelet őszibarackot. Hajtogassuk össze a palacsintát és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

A Kávé enciklopédiában találtam ezt az egyszerű receptet, és teljes mértékben megfelelt az elvárásaimnak az eredmény. Kellemes, könnyed édesség. Aki kedveli a tiramisu ízvilágát, annak csak ajánlani tudom.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Túrós narancslekváros palacsinta

Zabpalacsinta karamellas almával

Német palacsinta sült almával

Tökös palacsinta

Toszkán gesztenyés palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Egyszerű dutch baby palacsinta

A dutch baby névre hallgató palacsinta igen különleges édesség: serpenyőben sül, de a sütőben, és cseppet sem hasonlít egy klasszikus, lapos palacsintára. Helyette magas peremmel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept