Nosalty logó

Kávés panna cotta csokitányéron

cukroskata

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A panna cottához

500 ml habtejszín
30 g őrölt kávé
2 ek édesítőszer
3 db lapzselatin

A csokitányérhoz

10 dkg cukormentes csokoládé (keserű)

Tápanyag és kalória

1031

Kalória

13.1g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

96.8g

Zsír

158.8g

Víz

277.5g

Koleszterin

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

A panna cottához

250g habtejszín

730 kcal
15g őrölt kávé

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g lapzselatin

11 kcal

A csokitányérhoz

50g cukormentes csokoládé

290 kcal

Összesen 1031 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

A panna cottához

500g habtejszín

1460 kcal
30g őrölt kávé

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g lapzselatin

21 kcal

A csokitányérhoz

100g cukormentes csokoládé

579 kcal

Összesen 2060 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

A panna cottához

78.6g habtejszín

230 kcal
4.7g őrölt kávé

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.9g lapzselatin

3 kcal

A csokitányérhoz

15.7g cukormentes csokoládé

91 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

96.8 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

173 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

158.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

698 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1031 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

193.6 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

345 mg
Vas

0 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

317.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

1370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2060 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A panna cottához

Panna cotta elkészítése:
A tejszínt a kávéval és az édesítővel felforraltam, kicsit kis lángon főztem, majd 1 óra hosszat állni hagytam.
Leszűrtem, és langyosra melegítettem.
A zselatint hideg vízbe áztattam, belekevertem a kávés tejszínbe, és kis formákba öntöttem.
A formákat fóliával lefedtem, és a hűtőben hagytam egész éjszaka.
Csokitányérok készítése:
A plasztikfóliát kerekre vágtam, a csokoládét vízgőzön felolvasztottam, és a fóliára kentem. Éjszakára hűvös helyen hagytam megdermedni.
Ezután óvatosan lehúztam róla a fóliát, és tányérra tettem. Vigyázni kell mert könnyen törik
A kávés, tejszínes formák alját egy pillanatra meleg vízbe mártottam, majd a "csokitányérra" borítottam. Nem akart kijönni, ezért a szélét késsel meglazítottam.
Az elkészítési folyamatról képek itt

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A kávés panna cottát a VKF XI-re készítettem Kochblogger receptje alapján. Nem igazán nehéz elkészíteni, csak a csokitányérral kell egy kicsit pepecselni, de megéri, mert nagyon jópofán néz ki.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Rebarbarás panna cotta

Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Kivis panna cotta

Bodzavirágos panna cotta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept