Nosalty logó

Kávés-pudingos babapiskótás édesség

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 l tej
2 db tojás
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (NEM vanillin cukor!)
250 g vajkrém (furcsa, de minél "olcsóbb", annál jobb)
10 ml rumaroma
200 g babapiskóta
2 dl feketekávé
5 ek instant kakaópor

Tápanyag és kalória

666

Kalória

12.6g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

68.3g

Víz

90g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

125g tej

70 kcal
28g tojás

35 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g vajkrém

239 kcal
3g rumaroma

0 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
50g feketekávé

5 kcal
13g instant kakaópor

47 kcal

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g vajkrém

955 kcal
10g rumaroma

0 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g feketekávé

18 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal

Összesen 2659 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

35.6g tej

20 kcal
7.8g tojás

10 kcal
3.2g tejszínízű pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
17.8g vajkrém

68 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
14.2g babapiskóta

54 kcal
14.2g feketekávé

1 kcal
3.6g instant kakaópor

13 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

180 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

124.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1919 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

722 mg
Vas

2 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

660 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

311.1 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

273.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2659 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a "pudingot". Szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől. Előbbi mehet rögtön a fazékba, a fehérjét addig félrerakjuk. A tojássárgájához hozzáadjuk még a cukrot és a tejszínízű pudingport, majd jól elkeverjük.
A gázra téve hozzáadagoljuk a tejet, folyamatos kavargatás mellett készre főzzük a tojásos pudingot. Nem kell megijedni, a tojás egy kicsit összekapja a végére (mintha csomós lenne), de a gázról levéve, gyors kevergetéssel "kisimul".
Elővesszük a vajkrémet, és egy az egyben hozzáadjuk a még forró pudinghoz, és jól elkeverjük, majd félretesszük.
Pici sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjét kézi vagy robot habverővel. Miután "már nem esik fejünkre a tálból", egy lapos fakanállal óvatosan hozzákeverjük a pudingos-tojásos-vajkrémes masszához. Légies krémet kapunk.
A frissen főtt kávéhoz hozzáadjuk a rumaromát és némi cukrot. Ebben forgatjuk meg a babapiskótákat, amiket szép sorba helyezünk egy hőálló tálba.
A babapiskótára jöhet egy réteg krém, aminek a tetejét megszórjuk a kakaóporral. Újabb réteg piskóta, krém és kakaópor mindaddig, amíg csak futja!
Hűtőbe rakjuk, és miután megdermedt, kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A főzéséről méltán híres a családban a nagynéném, akitől egy ünnepnapon láttam a recept alapjául szolgáló süteményt. Megfigyeltem, megjegyeztem, elkészítettem, tökéletesítettem. Gyors, egyszerű és többek szerint egyszerűen ellenállhatatlan! Ez az én specialitásom.

Hasonló receptek

Összes babapiskótás süti

Körtés-karamellás rakott piskóta

Meggyes-mascarponés terrine

Gyors citromos tiramisu tojás nélkül

Citromos álom 5.

Pudingos-mézes babapiskótával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

babapiskótás süti

Mennyei citromos álom

A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept