Nosalty logó

Kávés szelet Almától

Name: Kávés szelet Almától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 14 dkg Cukor 4 dkg a habba; 18 dkg Finomliszt; 75 ml Tej; 75 ml Napraforgó olaj; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 db Tojássárgája; 6 dkg Étkezési keményítő; 6 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 30 dkg Vaj; 7 dl Tej; 2 teáskanál Instant kávé

Alma15

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
14 dkg cukor (4 dkg a habba)
18 dkg finomliszt
75 ml tej
75 ml napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

3 db tojássárgája
6 dkg étkezési keményítő
6 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
30 dkg vaj
7.5 dl tej
2 teáskanál instant kávé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

733

Kalória

9.5g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

23.5g

Víz

207g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

14g tojás

17 kcal
18g cukor

68 kcal
23g finomliszt

82 kcal
9g tej

5 kcal
9g napraforgó olaj

83 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krém

8g tojássárgája

24 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
8g finomliszt

27 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
38g vaj

269 kcal
94g tej

53 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 733 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
140g cukor

542 kcal
180g finomliszt

655 kcal
75g tej

42 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

60g tojássárgája

193 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
60g finomliszt

218 kcal
150g cukor

581 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
300g vaj

2151 kcal
750g tej

420 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 5858 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

5.6g tojás

7 kcal
7.1g cukor

27 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
3.8g tej

2 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Krém

3g tojássárgája

10 kcal
3g étkezési keményítő

12 kcal
3g finomliszt

11 kcal
7.6g cukor

29 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
15.2g vaj

109 kcal
37.9g tej

21 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

205 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 733 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

363.7 g
Telített zsírsav

179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1656 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4469.6 g
Cink

5 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1639 mg
Vas

9 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

1433 mg
Nátrium

1101 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

571.1 g
Cukor

324 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

187.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2435 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

859 mg
Retinol - A vitamin:

2390 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

527 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1190 micro

Összesen 5858 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásfehérjéket rövid ideig verjük, majd hozzáadjuk a 4 dkg kristálycukrot, és kemény habbá verjük.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, tejet végül a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet is.
Végül fakanállal óvatosan hozzákeverjük a habot is.
25x35-ös sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Krém

A tojássárgákat kevés tejjel simára keverjük a cukorral, liszttel, keményítővel, vanília kivonattal, majd hozzáöntjük a maradék tejet, és kis lángon sűrű krémet főzünk belőle.
A puha vajat (margarint is lehet használni, de vajjal finomabb) habosra keverjük, majd a kihűlt vaníliás krémet kanalanként hozzákeverjük. Amikor már jó habos kettévesszük, és a felébe belekeverjük az instant kávét. Természetesen a kávé mennyisége tetszés szerint változtatható, aszerint ki mennyire szereti kávésan. Kóstolás után a kávés részhez még adhatunk ízlés szerint porcukrot.
A lapot megkenjük a vaníliás krémmel, majd rákenjük a kávés részt is. (Én a vaníliás krémmel megkent tésztát 10-15 percre hűtőbe szoktam tenni, hogy dermedjen, mert így szépen rá lehet kenni a kávés krémet).
A teteje tetszés szerint díszíthető kakaóporral, csokireszelékkel. 1-2 órára a hűtőbe tesszük, utána szépen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x35

Aki szereti a kávés desszerteket, annak nyugodt szívvel ajánlom!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Fagyi szelet 2.

Grízes sütemény

Szánter fincsi almása

Felhő szelet Detty konyhájából

Kávészelet - gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept