Nosalty logó

Kávés torta Judit konyhájából

Name: Kávés torta Judit konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 7 ek Víz; 15 dkg Finomliszt; 5 g Sütőpor; 1 ek Instant kávé; olvasztott 1 ek Vaj; 2 dl Habtejszín; 3 ek Porcukor ízlés szerint; 25 dkg Mascarpone; 2 ek Instant kávé

Judit69

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
12 dkg porcukor
7 ek víz
15 dkg finomliszt
5 g sütőpor
1 ek instant kávé
1 ek vaj

Krém

2 dl habtejszín
3 ek porcukor (ízlés szerint)
25 dkg mascarpone
2 ek instant kávé

Tápanyag és kalória

750

Kalória

13.9g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

78.5g

Víz

198.1g

Koleszterin

Élelmi rost

36.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
30g porcukor

116 kcal
14g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Krém

50g habtejszín

146 kcal
5g porcukor

20 kcal
63g mascarpone

253 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
120g porcukor

464 kcal
56g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
5g sütőpor

3 kcal
0g instant kávé

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Krém

200g habtejszín

584 kcal
21g porcukor

81 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 2996 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

16.8g tojás

21 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
5.7g víz

0 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Krém

20.4g habtejszín

60 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
25.5g mascarpone

103 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

154 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.7 g

Zsír

Összesen

191 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

792 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2538.8 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

616 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

1071 mg
Nátrium

677 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

263.6 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

313.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

886 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

478 mg
Retinol - A vitamin:

874 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 2996 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Piskóta

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a tortaformát (18 cm) alaposan kivajazzuk, és behintjük liszttel.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, és félretesszük.
A sárgákat a porcukorral és a vízzel fehéredésig keverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporos-kávés lisztet, és hozzáadjuk a vajat.
A fehérjéből vert habot óvatosan a masszához forgatjuk, ezután a formába simítjuk, és kb. 35 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
A kihűlt piskótát kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, a tetejére pedig rákenjük a megmaradt kávés krémet. Megszórjuk kevés kávéval, és tetszés szerint díszítjük.

Krém

A krémhez lágy habbá verjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a cukrot, a mascarponét és a kávét, majd kemény habbá verjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Kedvenc piskótámat kávéval ízesítettem, és kávékrémmel töltöttem. Valentin-napra édes kedveskedés lehet a párunknak.

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Kávés-pudingos torta

Capuccino torta- születésnapi

Kávétorta Béres Jánostól

Kávétorta mascarponekrémmel

Kávés torta Clya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept