Nosalty logó

Kávés túrótorta

Name: Kávés túrótorta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kekszmorzsa; 10 dkg Vaj olvasztott; 0 dl Feketekávé; 0 dl Tej; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Tehéntúró; 25 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor bourbon; 6 dkg Cukor; 3 dl Habtejszín; 3 ek Feketekávé; 10 dkg Étcsokoládé

mani

Kávés túrótorta

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

40 dkg kekszmorzsa
10 dkg vaj (olvasztott)
0.5 dl feketekávé
0.5 dl tej
5 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor (bourbon)
6 dkg cukor
3 dl habtejszín
3 ek feketekávé

A díszítéshez

10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1004

Kalória

26.2g

Fehérje

86.2g

Szénhidrát

62.4g

Zsír

106.1g

Víz

92.7g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Az alaphoz

67g kekszmorzsa

279 kcal
17g vaj

120 kcal
8g feketekávé

1 kcal
8g tej

5 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
42g mascarpone

168 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
10g cukor

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal
4g feketekávé

0 kcal

A díszítéshez

17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 1004 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Az alaphoz

400g kekszmorzsa

1676 kcal
100g vaj

717 kcal
50g feketekávé

4 kcal
50g tej

28 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
60g cukor

232 kcal
300g habtejszín

876 kcal
24g feketekávé

2 kcal

A díszítéshez

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6017 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Az alaphoz

21g kekszmorzsa

88 kcal
5.3g vaj

38 kcal
2.6g feketekávé

0 kcal
2.6g tej

1 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

26.3g tehéntúró

39 kcal
13.1g mascarpone

53 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.2g cukor

12 kcal
15.8g habtejszín

46 kcal
1.3g feketekávé

0 kcal

A díszítéshez

5.3g étcsokoládé

29 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

62.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1161.3 g
Cink

218 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

135 mg
Vas

169 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

246 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

86.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

106.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1004 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

157.1 g

Zsír

Összesen

374.6 g
Telített zsírsav

171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

556 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6967.8 g
Cink

1306 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

810 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

1745 mg
Nátrium

1474 mg
Réz

53 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

517.3 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

636.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

1493 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

364 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 6017 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366 g
Cink

69 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

53 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

77 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Főzünk egy adag friss kávét.
Az alaphoz összekevejük (összegyúrjuk) a hozzávalókat, és egy tortaforma aljába szépen egyenletesen benyomkodjuk, majd hűtőbe tesszük, amíg készül a krém.
A mascarponét és az összes cukrot összekeverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a túrót, és homogén masszává keverjük.
A túrós-mascarponés krémet megfelezzük két külön tálba, és az egyik feléhez kakaót és kávét keverünk.
A habtejszínt habbá verjük, és az egyharmadát óvatosan beleforgatjuk a kakaós-túrós-mascarponés krémbe, majd a kekszes alapra kenjük egyenletesen.
A tejszínhab második harmadát összekeverjük a maradék krémmel, és azt is a tortára kenjük.
A harmadik harmadnyi tejszínhabot rákenjük a torta tetejére, majd étcsokit reszelünk rá. Ha tudjuk, lehetőleg hagyjuk a tortát összeérni legalább egy fél napig. (Tipp: mivel a rétegek mind nagyon krémesek, és hogy ne keveredjenek össze kenés közben segíthet, ha habzsákba töltjük őket, és úgy rétegezzük.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Hatalmas kedvenc nálunk Vikki túrótora muffin receptje, amit rengetegszer készítettünk már el, ezúton is köszönet Neki ezért a szuperfincsi és szupergyors receptért. Mivel ahhoz friss eper szükségeltetik, mondhatni, hogy ez a téliesített változata. Gyerekeknek csak csínján, van benne kávé bőven . :)

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Gesztenyés túrótorta karamellizált ananásszal

Fehér csokis túrómousse torta

Pikáns sült paprikás torta

Áfonyás gyömbéres túrótorta

Túrókrémes sakktáblatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Rákóczis túrótorta

Rákóczi-túrós torta Pancsika konyhájából

Nagyon szeretjük a linzertészta-variációkat pl. túróval. Így született a kicsit ünnepibb megjelenésű Rákóczi-túrós torta, melyet nem a klasszikus sárgabaracklekvárral, hanem ...

Pancsika

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept