Nosalty logó

Kávés zabsüti tejszínes csokiöntettel

Name: Kávés zabsüti tejszínes csokiöntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Zabpehely 2,5 dl-es bögre; 1 tk Szódabikarbóna; 1 db Tojás; 1 dl Olívaolaj vagy olvasztott vaj; 1 dl Feketekávé; 3 ek Joghurt natúr; 10 ml Vaníliaaroma vagy vaníliás cukor; 0 bögre Cukor vagy stevia; 37 g Cukrozatlan kakaópor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 4 dkg Tortabevonó; 1 dl Habtejszín; 1 teáskanál Olívaolaj

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre zabpehely (2,5 dl-es bögre)
1 tk szódabikarbóna
1 db tojás
1.3 dl olívaolaj (vagy olvasztott vaj)
1.3 dl feketekávé
3 ek joghurt (natúr)
10 ml vaníliaaroma (vagy vaníliás cukor )
0.5 bögre cukor (vagy stevia)
37 g cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál finomliszt
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

4 dkg tortabevonó
1.3 dl habtejszín
1 teáskanál olívaolaj

Tápanyag és kalória

568

Kalória

7.5g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

59.6g

Víz

71.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

20g zabpehely

76 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11g tojás

14 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
25g feketekávé

2 kcal
9g joghurt

5 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
23g cukor

89 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
9g finomliszt

33 kcal
3g vaj

20 kcal

A krémhez

8g tortabevonó

44 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g olívaolaj

7 kcal

Összesen 568 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

100g zabpehely

379 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
106g olívaolaj

939 kcal
125g feketekávé

11 kcal
45g joghurt

27 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
115g cukor

445 kcal
37g cukrozatlan kakaópor

84 kcal
45g finomliszt

164 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

40g tortabevonó

218 kcal
125g habtejszín

365 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 2836 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

12.1g zabpehely

46 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
6.7g tojás

8 kcal
12.9g olívaolaj

114 kcal
15.2g feketekávé

1 kcal
5.5g joghurt

3 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal
14g cukor

54 kcal
4.5g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
1.7g vaj

12 kcal

A krémhez

4.9g tortabevonó

27 kcal
15.2g habtejszín

44 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.1 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

61 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 568 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

191.1 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2680.7 g
Cink

9 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

304 mg
Vas

15 mg
Magnézium

511 mg
Foszfor

1040 mg
Nátrium

726 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

271.1 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

298 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

458 micro

Összesen 2836 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat fakanállal masszává keverjük, és kivajazott vagy kiolajozott tepsibe töltjük. (Én lassú lángon szoktam először sütni, így besűrűsödik, és a zabpehely magába szívja a nedvességet, összeáll.)
Ha nem érezzük elég puhának a tésztát, még a keverés fázisában rakhatunk hozzá joghurtot. Tipp: ha megmaradt, pár napos joghurt áll a hűtőben, nyugodtan használjuk fel, akkor igazán izgi, ha gyümölcsdarabos.
Legalább 40 percig kell sütni, ha már az oldala kicsit kezd leégni, érdemes 1/4 órára fóliával lefedni, így szépen sül a belseje, és nem ég tovább az oldala.
A krémhez pár kocka bevonócsokit pici olívaolajjal a mikróban felmelegítünk, összekeverünk, és folyamatosan öntünk hozzá egy fél pohár tejszínt, ezzel az öntettel tálaljuk a sütit!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20

Mostanában gyakran készítek zabsütit, a hozzávalók kiméréséhez bögrét használok, és ha úgy érzem, a tészta nem elég jó állagú, gyakran teszek hozzá még az aktuális hozzávalókból (folyékony vagy szilárd, attól függően, mi hiányzik belőle). Akkor a legjobb, ha a fakanálról szép lassan csurog le a sűrű tészta, természetesen az sem jó, ha túl sűrű. Nekem valahogy mindig a megfelelő állagot sikerül eltalálnom. A zab gyakran megszívja magát a folyadékokkal, amitől besűrűsödik sülés közben. Nagyon laktató sütiket lehet belőle készíteni, és szinte bármivel variálható. Gyakran kerek sütőformában sütöm vagy őzgerincben. Készítek hozzá öntetet főzőcsokiból és tejszínből. Nagyon egyszerű, és feldobja a sütit.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Mandulás-málnás sütemény

Diós-kakaós kevert Angie konyhájából

Kevert túrós süti -ahogy anyukám csinálta

Töklekváros szelet

Cukkinis-diós-meggyes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept