Nosalty logó

Kávétorta

Name: Kávétorta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj; 3 db Tojás; 150 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 dl Feketekávé erős; 150 g Finomliszt; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 2 tk Sütőpor; 12 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 5 dkg Étkezési keményítő; 1 dl Feketekávé erős; 1 dl Tej; 25 dkg Tortabevonó; 20 dkg Vaj puha

Juditka

Kávétorta

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 g vaj
3 db tojás
150 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1.5 dl feketekávé (erős)
150 g finomliszt
30 g cukrozatlan kakaópor
2 tk sütőpor

A krémhez

12.5 dkg porcukor
3 db tojássárgája
5 dkg étkezési keményítő
1 dl feketekávé (erős)
1.5 dl tej
25 dkg tortabevonó
20 dkg vaj (puha)

Tápanyag és kalória

1583

Kalória

17.3g

Fehérje

160g

Szénhidrát

100.2g

Zsír

117.2g

Víz

490.9g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

105.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

38g vaj

269 kcal
41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
38g feketekávé

3 kcal
38g finomliszt

137 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

31g porcukor

121 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
25g feketekávé

2 kcal
38g tej

21 kcal
63g tortabevonó

341 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1583 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
150g feketekávé

14 kcal
150g finomliszt

546 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A krémhez

125g porcukor

484 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
100g feketekávé

9 kcal
150g tej

84 kcal
250g tortabevonó

1365 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 6332 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

8.6g vaj

61 kcal
9.4g tojás

12 kcal
8.6g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
8.6g feketekávé

1 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7.1g porcukor

28 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
2.9g étkezési keményítő

11 kcal
5.7g feketekávé

1 kcal
8.6g tej

5 kcal
14.3g tortabevonó

78 kcal
11.4g vaj

82 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

491 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1149.2 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

230 mg
Vas

8 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

194 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

117.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

715 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

701 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1583 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

400.9 g
Telített zsírsav

238 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4596.7 g
Cink

12 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

918 mg
Vas

31 mg
Magnézium

778 mg
Foszfor

1923 mg
Nátrium

776 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

639.9 g
Cukor

422 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

468.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

250 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

1010 mg
Retinol - A vitamin:

2803 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1503 micro

Összesen 6332 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tésztához

Krém készítése:
A krémhez a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, az étkezési keményítőt, a tejet és a kávét gőz fölött sűrű krémmé verjük. Hideg vízfürdőbe áttéve alaposan kevergetve kihűtjük.
A tortabevonót szintén gőz fölött felolvasztjuk.
A vajat habosra verjük, és evőkanalanként hozzáadjuk a felolvasztott bevonót és a sűrű krémet.
A kihűlt torta tetejére kenjük, és csokireszelékkel vagy csokidarával megszórjuk a tetejét.
Tészta készítése:
Felolvasztjuk a vajat.
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük.
Belekeverjük a vajat és a kávét.
A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd beleforgatjuk a krémbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Azoknak, akik nemcsak inni szeretik a kávét.

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Extra kávés pisztáciatorta

Karamellás kávétorta

Brazil torta

Cappuccino torta 2.

Kapucíner torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept