Nosalty logó

Kávétorta

Name: Kávétorta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 5 ek Víz; 200 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 180 g Finomliszt; 70 g Étkezési keményítő; 3 tk Sütőpor; 0 dl Feketekávé a kész piskóta megöntözéséhez; 450 ml Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 380 g Vaj; 300 g Porcukor; 8 ek Instant kávé; 1 ek Víz szükség szerint; 2 ek Csokoládédara

Vicikó

Kávétorta

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
5 ek víz
200 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
180 g finomliszt
70 g étkezési keményítő
3 tk sütőpor
0.5 dl feketekávé (a kész piskóta megöntözéséhez)

A krémhez

450 ml tej
3 evőkanál finomliszt
380 g vaj
300 g porcukor
8 ek instant kávé
1 ek víz (szükség szerint)

A díszítéshez

2 ek csokoládédara

Tápanyag és kalória

536

Kalória

5.5g

Fehérje

65g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

28.2g

Víz

128.2g

Koleszterin

676.4mg

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
3g víz

0 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g étkezési keményítő

22 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g feketekávé

0 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
4g finomliszt

14 kcal
32g vaj

227 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g víz

0 kcal

A díszítéshez

2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 536 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g víz

0 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
180g finomliszt

655 kcal
70g étkezési keményítő

267 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g feketekávé

4 kcal

A krémhez

450g tej

252 kcal
45g finomliszt

164 kcal
380g vaj

2725 kcal
300g porcukor

1161 kcal
0g instant kávé

0 kcal
8g víz

0 kcal

A díszítéshez

20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 6430 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

11.1g tojás

14 kcal
2g víz

0 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.5g feketekávé

0 kcal

A krémhez

22.7g tej

13 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
19.2g vaj

138 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.4g víz

0 kcal

A díszítéshez

1g csokoládédara

6 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 536 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

344.2 g
Telített zsírsav

207 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1539 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3936 g
Cink

5 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1208 mg
Vas

9 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1366 mg
Nátrium

1045 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

779.6 g
Cukor

538 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

338.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2909 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

665 mg
Retinol - A vitamin:

2860 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1021 micro

Összesen 6430 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az egész tojásokat a vízzel, a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, és a tojásos masszához adjuk.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben ( alsó-felső 200°C - légkeveréses 175°C ) megsütjük.
Hagyjuk kihűlni, és 3 részre vágjuk.
A krémhez a tejben csomómentesre keverjük a lisztet, majd simára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
A porcukrot habosra keverjük a vajjal. A kihűlt tejes krémhez adjuk, és nagyon jól kikeverjük.
Az instant kávéhoz csak éppen annyi vizet adunk, hogy megfolyósodjon, majd ezt is beleöntjük a krémbe.
Ha nem találjuk elegendőnek a kávé ízt, akkor tegyünk még bele az előbbi módon (a kávé minőségétől függ az ízének az intenzitása).
A tortalapokat megcsepegtetjük a presszókávéval (csak pár csepp ide-oda!), majd megkenjük a krém kb. 2/3 részével.
Összeállítjuk a tortát, és az oldalát is megkenjük.
Nyomózsákba tesszük a maradék krémet, és rózsákat, díszeket nyomunk a tortánk tetejére. Az oldalát tortadarával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Elég nagy kávésok vagyunk, így nem hiányozhat egy kávétorta sem a kedvenceink közül.

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Mascarpone kávétorta

Kávés pudingtorta

Kapucíner torta

Kávé torta

Kávétorta Sziporka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept