Kávétorta 5.
Olaszné Anci
6adag
Idő
85p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A piskótához
- 8 db tojás
- 8 ek cukor
- 8 evőkanál finomliszt
- 2 dkg őrölt kávé
- 5 dkg vaj (olvasztott)
- 1 csipet só
- 0.5 csomag sütőpor
A krémhez
- 5 dl habtejszín (édesítve)
- 1 csomag habfixáló
- 5 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor (főzős )
- 1 dl víz (forró)
- 4 ek instant kávé
- 5 ek cukor
- 10 dkg porcukor
- 50 ml rum (vagy konyak)
A díszítéshez
- 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
- 10 g marcipán ((mandulavirág))
- 5 dkg mandula (mandulaforgács pirítva)
- 10 dkg marcipán (virág)
- 2 ek dekorgyöngy
A tepsi előkészítéséhez
- 1 ek vaj
- 1 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
919
Kalória
17.9g
Fehérje
92.3g
Szénhidrát
50.7g
Zsír
130.3g
Víz
355.5g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
58.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
73g tojás
92 kcal
-
13g cukor
52 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
3g őrölt kávé
0 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
A krémhez
-
83g habtejszín
243 kcal
-
1g habfixáló
5 kcal
-
83g tej
47 kcal
-
15g vaníliás pudingpor
57 kcal
-
17g víz
0 kcal
-
0g instant kávé
0 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
17g porcukor
65 kcal
-
8g rum
19 kcal
A díszítéshez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
2g marcipán
8 kcal
-
8g mandula
49 kcal
-
17g marcipán
77 kcal
-
3g dekorgyöngy
13 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
2g vaj
17 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
Összesen 919 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
440g tojás
554 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
20g őrölt kávé
0 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
8g habfixáló
30 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
90g vaníliás pudingpor
343 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g instant kávé
0 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
50g rum
116 kcal
A díszítéshez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
10g marcipán
46 kcal
-
50g mandula
295 kcal
-
100g marcipán
462 kcal
-
20g dekorgyöngy
77 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 5508 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
18.9g tojás
24 kcal
-
3.4g cukor
13 kcal
-
5.2g finomliszt
19 kcal
-
0.9g őrölt kávé
0 kcal
-
2.2g vaj
15 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
A krémhez
-
21.5g habtejszín
63 kcal
-
0.3g habfixáló
1 kcal
-
21.5g tej
12 kcal
-
3.9g vaníliás pudingpor
15 kcal
-
4.3g víz
0 kcal
-
0g instant kávé
0 kcal
-
2.2g cukor
8 kcal
-
4.3g porcukor
17 kcal
-
2.2g rum
5 kcal
A díszítéshez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
0.4g marcipán
2 kcal
-
2.2g mandula
13 kcal
-
4.3g marcipán
20 kcal
-
0.9g dekorgyöngy
3 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.6g vaj
4 kcal
-
0.6g finomliszt
2 kcal
Összesen 236 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.9 g
Zsír
-
Összesen
50.7 g
-
Telített zsírsav
25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
355 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
959.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
29 mg
-
Kálcium
289 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
347 mg
-
Nátrium
248 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.3 g
-
Cukor
59 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
130.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
409 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
72 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
-
Kolin:
212 mg
-
Retinol - A vitamin:
403 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
67 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
329 micro
Összesen 919 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
107.6 g
Zsír
-
Összesen
304 g
-
Telített zsírsav
149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
-
Koleszterin
2133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5755.3 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
173 mg
-
Kálcium
1735 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
252 mg
-
Foszfor
2083 mg
-
Nátrium
1489 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
553.7 g
-
Cukor
351 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
782 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2452 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
433 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
-
Kolin:
1274 mg
-
Retinol - A vitamin:
2419 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
403 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1972 micro
Összesen 5508 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
13.1 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
247.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
90 mg
-
Nátrium
64 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.8 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
33.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
106 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
19 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
104 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
17 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
85 micro
Összesen 236 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Beletesszük a cukrot, a tojássárgát, csipet sót. Habosra keverjük.
- A lisztbe beletesszük a sütőport, a darált kávét. Lazán a masszába forgatjuk.
- Utoljára az olvasztott vajat is belecsorgatjuk.
- Vajazott, lisztezett formába simítjuk, és tűpróbáig sütjük.
- A krémhez a habfixel keményre verjük a tejszínt.
- A forróvízbe feloldjuk az instant kávét.
- A tejben elkeverjük a pudingport, a cukrot és a feloldott kávét. Sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a tejszínt lazán a pudingba forgatjuk. Egy kevés tejszínt hagyjunk a díszítéshez.
- A kihűlt piskótakarikát három lapba vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krémmel. Rátesszük a második lapot. Meglocsoljuk a rummal vagy konyakkal. Megkenjük krémmel. Rátesszük a harmadik lapot. A maradék krémmel körbekenjük, átkenjük a tetejét is,
- Egy kevés krémet díszítőzsákba töltünk. A tetejére krémrózsákat nyomunk. Minden második rózsát tejszínből készítjük.
- A mandulaforgácsot enyhe tűznél megpirítjuk, egy-egy forgácsot a barna krémrózsákba szúrunk, a fehérbe cukorgyöngyöt teszünk.
- A többi mandulaforgácsot a torta oldalára szórjuk. Kakaóporral megszitáljuk a közepét. Elosztjuk rajta a marcipán virágokat. (Én vettem, nem készítettem.)
- Egy-két cukorgyöngyöt dobhatunk még rá, és mehet a hűtőbe 1-2 órát pihenni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
A Blikk-Nők áprilisi száma került a kezembe. Megláttam ezt a kávétortát, és megtetszett. Na ezt elkészítem! - gondoltam magamban a kisfiam 22. szülinapjára. Némi módosítással, a megfelelő időben elkészült a "mű"! Egy igazi kávéaromás finomság. Nyugodtan mondhatom, hogy különleges kávéízzel rendelkezik. Akik a kávé ízét, aromáját kedvelik, no, azoknak a szakácstársaimnak ajánlom!
Hasonló receptek
Háromszínű narancsos kávétorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Gesztenyés csokitorta – gluténmentes
Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept