Nosalty logó

Kecskesajtos-szőlős falatkák

Kristyán Fanni

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg szőlő (fehér, piros vegyesen)
125 g kecskesajt
100 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g földimogyoró
100 g pisztácia

Tápanyag és kalória

503

Kalória

20.1g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

64.6g

Víz

24.7g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

63g szőlő

41 kcal
31g kecskesajt

114 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
25g pisztácia

143 kcal

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

250g szőlő

166 kcal
125g kecskesajt

455 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
100g pisztácia

572 kcal

Összesen 2010 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

37g szőlő

25 kcal
18.5g kecskesajt

67 kcal
14.8g krémsajt

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.8g földimogyoró

84 kcal
14.8g pisztácia

85 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.5 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

149 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

137 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

155.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2882.1 g
Cink

7 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

596 mg
Vas

11 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1362 mg
Nátrium

548 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

91 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

258.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

529 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

501 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1333 micro

Összesen 2010 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

81 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A szőlőket leszedjük a fürtről és megmossuk őket.
A kecskesajtot és a sajtkrémet egy tálba összekeverjük, fűszerezzük sóval, borssal. Használhatunk hozzá ízlés szerint más fűszert is, de jobb, ha a kecskesajt dominál.
A megmosott szőlőszemeket fogpiszkálóra tűzzük, és elsőként beleforgatjuk a krémbe.
Ezután forgassuk bele őket a felaprított magba, hogy szépen rátapadjon a külsejére. Használhatunk mogyorót, pisztáciát, vagy bármi kedvünkre valót.
A fogpiszkálókat ezután egy villa segítségével kihúzhatjuk a szőlőkből, hogy szebben mutasson.
Ha nem szeretnénk fogpiszkálót használni, egy villa segítségével fedjük be a szőlőszemek egészét a krémmel, azután forgassuk bele őket a magba, ami teljesen körülveszi majd a szőlőket. Hűtőben pihentetve nem lesz már olyan lágy a krém, tudjuk fogyasztani kényelmesen így is.
Bármelyik elkészítési módot választjuk, fogyasztás előtt pihentessük a falatkákat a hűtőben, hogy jól rádermedjen a krém.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az őszi, szüreti időszakban leginkább csak folyékony formájában gondolunk a szőlőre, pedig a fürtös gyümölcsnek megannyi felhasználási módja van. Ez a pikk-pakk összedobható, kecskesajtos, magvas falatka is egy kiváló példa erre, hiszen megúszósan, de mégis mutatósan nyűgözhetjük le a kóstolókat.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Ropogós cannelloni zöldfűszeres sajtkrémmel töltve

Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással

Sajtgolyók Andi konyhájából

Sajtropogós

Ananászos amuse-bouche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept