Nosalty logó

Kecskesajtos-céklás bébispenótsaláta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta

250 g spenót
250 g cékla
200 g kecskesajt
30 g mandula
50 g mandulapehely

Öntet

30 ml olívaolaj
1 ek balzsamecet
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

396

Kalória

17.1g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

102.8g

Víz

39.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

Saláta

63g spenót

10 kcal
63g cékla

18 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
8g mandula

44 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Öntet

8g olívaolaj

66 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

Saláta

250g spenót

41 kcal
250g cékla

72 kcal
200g kecskesajt

728 kcal
30g mandula

177 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Öntet

30g olívaolaj

265 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1586 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

Saláta

30.6g spenót

5 kcal
30.6g cékla

9 kcal
24.4g kecskesajt

89 kcal
3.7g mandula

22 kcal
6.1g mandulapehely

36 kcal

Öntet

3.7g olívaolaj

32 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

975.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

249 mg
Vas

3 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

280 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

102.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

415 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2579 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5489 micro

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

132.7 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3903.4 g
Cink

5 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

996 mg
Vas

12 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

1295 mg
Nátrium

1120 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

411.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1662 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

893 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

575 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

802 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10318 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21958 micro

Összesen 1586 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

122 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1261 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2684 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Saláta

Hámozzuk meg a céklát, majd vágjuk fel kis kockákra.
Hevítsünk olívaolajat egy serpenyőben, majd addig süssük benne a céklát, míg meg nem puhul. Ha kész, tegyük félre hűlni.
A kecskesajtból gyúrjunk kis gombócokat, majd forgassuk bele a mandulapehelybe, és ezt is süssük egy pár percig olívaolajon.
Közben egy száraz serpenyőben pirítsunk aranybarnára egész mandulákat.
Mossuk meg jó alaposan a bébispenótot, majd csepegtessük le.

Öntet

Körülbelül fél dl olívaolajat keverjünk össze egy evőkanál balzsamecettel, sóval és borssal.
Aprítsunk fel egy gerezd fokhagymát, és ezt is tegyük az öntetbe.
Ha elkészült, tegyük egy tálba a bébispenótot és a céklát, majd locsoljuk meg az öntettel.
Végül rendezgessük el salátán a sajtot és a mandulákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Már többször említettem, hogy nem vagyok nagy salátarajongó. Hacsak nem tésztasalátáról beszélünk. Az persze jöhet minden mennyiségben! A „zöldek” azonban nekem túl unalmasak. A napokban azonban beleástam magam egy csomó saláta receptbe, majd miután kellő inspirációt kaptam, végül elkészítettem a saját – nyugodtan mondhatom – álom salátámat.

Hasonló receptek

Összes spenótsaláta

Narancsos parajsaláta

Spenótsaláta buggyantott tojással

Friss spenótsaláta grillezett ördögszekér laskával

Majonézes spenótsaláta

Grapefruitos spenótsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept