Nosalty logó

Kecskesajtos muffinok

Name: Kecskesajtos muffinok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 150 g Kecskesajt; 190 g Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 1 ek Cukor; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 120 g Tejföl; 120 ml Tej; 60 g Vaj olvasztott; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika a muffin tetejére; reszelt 15 g Kecskesajt a muffin tetejére

La fée de cuisine

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g kecskesajt
190 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 ek cukor
1 tk só
bors ízlés szerint
1 db tojás
120 g tejföl
120 ml tej
60 g vaj (olvasztott)
füstölt pirospaprika ízlés szerint (a muffin tetejére)
15 g kecskesajt (a muffin tetejére)

Tápanyag és kalória

535

Kalória

17.1g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

58g

Víz

127.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

38g kecskesajt

137 kcal
48g finomliszt

173 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
30g tejföl

59 kcal
30g tej

17 kcal
15g vaj

108 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
4g kecskesajt

14 kcal

Összesen 535 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

150g kecskesajt

546 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g tejföl

238 kcal
120g tej

67 kcal
60g vaj

430 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
15g kecskesajt

55 kcal

Összesen 2136 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

20.6g kecskesajt

75 kcal
26.1g finomliszt

95 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
16.5g tej

9 kcal
8.3g vaj

59 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2.1g kecskesajt

8 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1408.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

205 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

894 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

322 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 535 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.4 g

Zsír

Összesen

130 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5632.6 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

821 mg
Vas

6 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

1025 mg
Nátrium

3574 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

165.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

232 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

1287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 2136 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

774.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

492 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

Első lépésben lereszeljük a sajtot.
Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a sütőport is. Összekeverjük.
Hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd borssal ízesítjük.
A tojást egy villa segítségével felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a tejet és az olvasztott vajat is.
Az így kapott tojásos keveréket a liszthez öntjük. Jól összekeverjük, ha a tésztánk állaga túl sűrű marad, akkor hozzáöntünk még egy kis tejet.
A sütőformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd belekanalazzuk a tésztát.
Végezetül a tészták tetejét megszórjuk egy kevés pirospaprikával és reszelt sajttal.
A 190 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Horvátországi nyaralásunk alkalmával többféle sajtot is hoztunk haza. Úgy döntöttem, hogy a fenséges kecskesajt hozzáadásával egy mennyei sós muffint fogok készíteni. A muffinok tökéletesek uzsonnára a gyerekek számára. Ebből a mennyiségből 12 db muffin lesz.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Göngyölt sonkás muffin

Sajtos muffin Morzsácska konyhájából

Sonkás-hagymás muffin

Sonkás-sajtos muffin csemegeuborkával

Paleo magos muffin zsömlécskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept