Nosalty logó

Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal

Name: Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tészta kalász; 20 dkg Darált marhahús vagy sertés; 10 közepes db Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 dl Főzőtejszín; 1 dl Tejföl; 1 ek Fehér balzsamecet; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Snidling; 5 dkg Kecskesajt lehet fűszeres is; 2 ek Olívaolaj

2adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tészta (kalász)
20 dkg darált marhahús (vagy sertés)
10 közepes db csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 db babérlevél
kakukkfű ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
1 dl tejföl
1 ek fehér balzsamecet
1 gerezd fokhagyma
snidling ízlés szerint
5 dkg kecskesajt (lehet fűszeres is)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1064

Kalória

54.2g

Fehérje

122.4g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

321.4g

Víz

127.8g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

150g tészta

557 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
160g csiperkegomba

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g fehér balzsamecet

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g snidling

0 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1064 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

300g tészta

1113 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
320g csiperkegomba

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g tejföl

198 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g snidling

0 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2125 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

27.4g tészta

102 kcal
18.3g darált marhahús

26 kcal
29.3g csiperkegomba

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
9.1g főzőtejszín

12 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
0.5g fehér balzsamecet

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g snidling

0 kcal
4.6g kecskesajt

17 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1562.5 g
Cink

7 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

223 mg
Vas

9 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

810 mg
Nátrium

229 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

122.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

321.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1064 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.4 g

Zsír

Összesen

78.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3125.1 g
Cink

15 mg
Szelén

292 mg
Kálcium

446 mg
Vas

18 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1620 mg
Nátrium

459 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

244.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

642.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

786 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

417 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 2125 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.7 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk az előre sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezett húst, tovább pirítjuk, majd lefedjük főni.
Közben hozzáadjuk a megpucolt, felszeletelt gombát, 2-3 db babérlevelet, pici kakukkfüvet. Felöntjük a balzsamecettel és tovább főzzük.
Amikor már a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt. A legvégén pedig a kecskesajtot keverjük hozzá.
Közben a tésztát sós-babérleveles vízben megfőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a sajtos húshoz.
Kivajazott tűzálló tálban kecskesajttal és metélőhagymával megszórva megpirítjuk előmelegített sütőben.
Tálaláskor még egy kis metélőhagymával megszórhatjuk a frissesség kedvéért.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Csodás reggelre ébredtünk. Napsütés, madárcsicsergés. A nap legnagyobb részét a tavaszi nagytakarítás tette ki, ezért szükség volt egy energikus ebédre.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Spagetti paradicsomos húsgombóccal

Sajtos-csirkés tészta

Tagliatelle fűszeres csirkével

Penne fűszeres-paradicsomos-sajtos pulykával

Sütőtökös-csirkemelles fetuccine

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept