Nosalty logó

Kecskesajtos-tepertős pogácsa

Nagy Szandra

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
35 ml tej
5 g instant élesztő
1 csipet cukor
1 db tojássárgája
100 g kecskesajt
2 ek tejföl
150 g tepertő
8 g só

Tápanyag és kalória

201

Kalória

6.1g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

9.1g

Víz

26.6g

Koleszterin

562.1mg

Élelmi rost

294.7mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
3g tej

2 kcal
0g instant élesztő

1 kcal
0g cukor

0 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
8g kecskesajt

30 kcal
3g tejföl

7 kcal
13g tepertő

95 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 201 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
35g tej

20 kcal
5g instant élesztő

16 kcal
0g cukor

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
40g tejföl

79 kcal
150g tepertő

1136 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 2407 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

35.8g finomliszt

130 kcal
6.3g tej

4 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
17.9g kecskesajt

65 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
26.9g tepertő

203 kcal
1.4g só

0 kcal

Összesen 431 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 201 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.5 g

Zsír

Összesen

161.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4906 g
Cink

3 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

438 mg
Vas

5 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

3562 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

158.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

109.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

524 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 2407 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

879.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

638 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A tepertő kivételével az összes hozzávalót egy tálba mérjük, az élesztős tejjel kidagasztjuk.
A sót csak a dagasztás felénél adjuk hozzá.
Meleg helyen megkelesztjük. Közben jó alaposan összevágjuk vagy összedaráljuk a tepertőt. Én jobban szeretem ha még haraphatóbb, nem teljesen krémes. Ha kell sózzuk-borsozzuk.
Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk téglalap alakúra, eloszlatjuk rajta a tepertőt, kétszer duplán meghajtjuk.
Tetszés szerint kiszaggatjuk, újra kelesztjük 20 percig. 175 fokon 20 perc alatt megsütjük. Ne süssük túl, mert úgy marad finom puha.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Maradékfelhasználás, minden ami a hűtőben van :). Isteni finom sós harapnivaló/uzsonna lett belőle!

Hasonló receptek

Összes töpörtyűs pogácsa

Vendégváró tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa Papillontól

Tepertős pogácsa és szilvalekváros papucs

Töpörtyűs pogácsa Konyhatitoktól

Tepertős pogácsa Becsei Ágnes konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept