Nosalty logó

Kecskesajttal grillezett padlizsántorony

Name: Kecskesajttal grillezett padlizsántorony
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Padlizsán 1 db; 100 g Kecskesajt közepes érlelésű; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Petra

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g padlizsán (1 db)
100 g kecskesajt (közepes érlelésű)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

192

Kalória

8.1g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

102.9g

Víz

26.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
33g kecskesajt

121 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 192 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

300g padlizsán

71 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 576 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

72.1g padlizsán

17 kcal
24g kecskesajt

88 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

102.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 192 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1266.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

324 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

421 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

308.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 576 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A padlizsánt alaposan megmossuk, végeit levágjuk és körülbelül fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. A padlizsánkarikák mindkét oldalát megkenegetjük olívaolajjal. A kecskesajtot két-három milliméter vastagságúra és akkorára vágjuk, hogy nagyjából passzoljon két padlizsánszelet közé.
A felmelegített kontakt grillsütőben először a padlizsánszeleteket külön grillezzük. Nagyon hamar elkészül, figyeljük és amikor már majdnem jók, kivesszük őket, és két-két padlizsánkarika közé helyezünk egy-egy kecskesajt szeletet. Visszatesszük a kis „padlizsánszendvicseinket” és addig grillezzük, míg a sajt megolvad a közepén.
A padlizsántornyokat három „padlizsánszendvics” egymásra helyezésével kapjuk. Azonnal kínáljuk. (Mindenki utólag ízesíti sóval, ha szükséges. A kecskesajt már magában elég intenzív ízt ad.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A jó étel titka az egyszerűségben és a kiváló alapanyagban rejlik. A kecskesajt és a padlizsán grillsütőben való találkozása is remek példa erre.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Batátasteak

Balzsamecetben sült cékla fokhagymával

Sült paradicsomfészek 2.

Párolt kukorica

Cukkini marokkói módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept