Nosalty logó

Kecskesajttal töltött csirkemell zöldbabbal

Évi néni

3adag

Idő

41p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
10 dkg kecskesajt
5 dkg pármai sonka
45 dkg zöldbab
5 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet
1 ek gránátalma szirup
1 ek worcestershire-szósz
1 db gránátalma
só ízlés szerint
1 kávéskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

622

Kalória

60.2g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

333.9g

Víz

181.2g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
33g kecskesajt

121 kcal
17g pármai sonka

36 kcal
150g zöldbab

41 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
5g gránátalma szirup

13 kcal
3g worcestershire-szósz

3 kcal
100g gránátalma

46 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 622 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
450g zöldbab

123 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
15g gránátalma szirup

40 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
300g gránátalma

139 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1869 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

38g csirkemellfilé

46 kcal
6.3g kecskesajt

23 kcal
3.2g pármai sonka

7 kcal
28.5g zöldbab

8 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0.9g balzsamecet

1 kcal
0.9g gránátalma szirup

3 kcal
0.6g worcestershire-szósz

0 kcal
19g gránátalma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42071.6 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

169 mg
Vas

3 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

41117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

333.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

527 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

846 micro

Összesen 622 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.7 g

Zsír

Összesen

93.4 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126214.9 g
Cink

6 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

507 mg
Vas

9 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1873 mg
Nátrium

123352 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1001.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

582 mg
Retinol - A vitamin:

455 micro
α-karotin

273 micro
β-karotin

1582 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2539 micro

Összesen 1869 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7988.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

7807 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A csirkemellet (fél) vastagságában szétnyitjuk ketté. Az így nyert lap közepébe hosszában kecskesajtot töltünk, a húst felgöngyöljük, és fogvájóval megtűzzük. Kisebb tepsibe tesszük egymás mellé, és 2 ek olajat öntünk alá.
Fóliával letakarva 180 fokos sütőbe tesszük hőlégkeverésen 12-15 percre, majd a fóliát levéve grillen pár perc alatt megpirítjuk.
Közben a megtisztított, megmosott zöldbabot sós, szódabikarbónáslobogó vízben 3 perc alatt roppanósra főzzük, majd azonnal hideg vízzel leöblítjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, elkeverjük benne a balzsamecetet, a Worchestershire-szószt és a gránátalma szirupot, és rádobjuk a leöblített babot, és átforgatjuk, hogy mindenütt érje a szósz, és máris elzárjuk a tüzet.
A babokat csokorba szedve sonkába tekerjük, és egy kiolajozott forró serpenyőben a sonkát megpirítjuk.
Tálalásnál az ételt megszórjuk gránátalma magokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Vettem a piacon,- amíg lehet,- szép friss ceruzababot, és gondoltam, ránk fér egy diétásabb ebéd.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Bundázott sertéskaraj tojáskrémmel töltve

Darált hússal töltött bacon

Csirketekercs spenótágyon

Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek

Baconbe göngyölt töltött pulykamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept