Nosalty logó

Kefires kenyérlángos

Name: Kefires kenyérlángos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Burgonya főtt-áttört; 50 dkg Finomliszt; 1 dl Kefir; 3 ek Napraforgó olaj; 0 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Só; 4 dl Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Chorizo; 15 dkg Sajt ízes fajta; 15 dkg Sonka; 12 db Fürjtojás; 2 közepes db Lilahagyma

Katharosz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

3 db burgonya (főtt-áttört)
50 dkg finomliszt
1.5 dl kefir
3 ek napraforgó olaj
0.5 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só

feltét

4 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg chorizo
15 dkg sajt (ízes fajta)
15 dkg sonka
12 db fürjtojás
2 közepes db lilahagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1186

Kalória

45.7g

Fehérje

121.2g

Szénhidrát

56g

Zsír

272.5g

Víz

374.4g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

75g burgonya

43 kcal
125g finomliszt

455 kcal
38g kefir

23 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
13g tej

7 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal

feltét

100g tejföl

198 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g chorizo

148 kcal
38g sajt

132 kcal
38g sonka

52 kcal
30g fürjtojás

44 kcal
45g lilahagyma

16 kcal

Összesen 1186 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

300g burgonya

173 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
150g kefir

92 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g tej

28 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal

feltét

400g tejföl

792 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g chorizo

592 kcal
150g sajt

528 kcal
150g sonka

207 kcal
120g fürjtojás

174 kcal
180g lilahagyma

66 kcal

Összesen 4741 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

13.2g burgonya

8 kcal
22g finomliszt

80 kcal
6.6g kefir

4 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
2.2g tej

1 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal

feltét

17.6g tejföl

35 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g chorizo

26 kcal
6.6g sajt

23 kcal
6.6g sonka

9 kcal
5.3g fürjtojás

8 kcal
7.9g lilahagyma

3 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

374 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2916.1 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

472 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

1691 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

272.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 1186 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

183 g

Zsír

Összesen

223.8 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1498 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11664.3 g
Cink

18 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

1887 mg
Vas

17 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

2346 mg
Nátrium

6765 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

484.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1089.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1181 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

526 micro
Kolin:

706 mg
Retinol - A vitamin:

1165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 4741 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

tészta

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalóval (liszt, burgonya, kefir, olaj, só) jól összegyúrjuk, és kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, majd olajjal kikent tepsibe helyezzük, villával megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt elősütjük, de csak annyira, hogy ne legyen nyers.
A sütőből kivéve fokhagymás, sós, borsos tejföllel megkenjük, szétosztjuk rajta a karikára vágott kolbászt, a feldarabolt sonkát, a karikára vágott lila hagymát, végül megszórjuk durvára reszelt sajttal.
Visszatesszük a sütőbe, de mielőtt elkészülne, kivesszük, ráütjük a fürjtojásokat, majd visszatéve készre sütjük. Tipp: a tepsihez használhatunk sütőpapírt is az olaj helyett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x37

Mint a legtöbb családnál, nálunk is kedveltek a pizzafélék, kenyérlángosok, stb. Ez is egy nagyon finom recept, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Vega langalló

Tarte Flambée Bori konyhájából

Tökipompos, a légiesen könnyű tésztájú kenyérlángos

Kétfeltétes zablangalló

Sódarral töltött krumplis bodag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept