Nosalty logó

Kefires-kókuszos tészta

Name: Kefires-kókuszos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 525 g Kefir 3x175 g; 350 g Kókuszreszelék 2x175 g; 350 g Cukor 2x175 g; 360 g Finomliszt 3x175 g, lehet teljes kiőrlésű, gluténmentes; 175 g Napraforgó olaj vagy olívaolaj; 3 db Tojás; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 8 ek Sárgabaracklekvár vagy körte, esetleg cirtom; 60 g Kókuszreszelék a lekváros felületre egyenletesen szórva

Skorpió

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

525 g kefir (3x175 g)
350 g kókuszreszelék (2x175 g)
350 g cukor (2x175 g)
360 g finomliszt (3x175 g, lehet teljes kiőrlésű, gluténmentes)
175 g napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
3 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál szódabikarbóna

A tetejére

8 ek sárgabaracklekvár (vagy körte, esetleg cirtom)
60 g kókuszreszelék (a lekváros felületre egyenletesen szórva)

Tápanyag és kalória

996

Kalória

13.5g

Fehérje

109.3g

Szénhidrát

59.8g

Zsír

84.6g

Víz

76g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

66g kefir

40 kcal
44g kókuszreszelék

289 kcal
44g cukor

169 kcal
45g finomliszt

164 kcal
22g napraforgó olaj

193 kcal
21g tojás

26 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A tetejére

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal

Összesen 996 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

525g kefir

320 kcal
350g kókuszreszelék

2310 kcal
350g cukor

1355 kcal
360g finomliszt

1310 kcal
175g napraforgó olaj

1547 kcal
165g tojás

208 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A tetejére

160g sárgabaracklekvár

445 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal

Összesen 7959 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

24.1g kefir

15 kcal
16.1g kókuszreszelék

106 kcal
16.1g cukor

62 kcal
16.6g finomliszt

60 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7.6g tojás

10 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A tetejére

7.4g sárgabaracklekvár

20 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

59.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.6 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

119 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

83 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

109.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 996 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.3 g

Zsír

Összesen

478.2 g
Telített zsírsav

276 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

608 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4901.1 g
Cink

18 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

951 mg
Vas

26 mg
Magnézium

685 mg
Foszfor

2270 mg
Nátrium

668 mg
Réz

5 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

874.7 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

89 mg

Víz

Összesen

677 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 7959 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előveszünk egy nagy tálat, és összekeverjük a hozzávalókat: Először a kefirt és a tojást, majd az összes száraz anyagot. (Mérőeszközünk a 175 g-os kefires pohár!)
Kizsírozzuk a tepsit,(vagy sütőpapírral béleljük) és beleöntjük a tésztát.
A sütőt akkor kapcsoljuk be, mikor berakjuk a tésztát, és megsütjük 60-70 perc (tűpróba).
Még melegen megkenjük a lekvárral, és egyenletesen megszórjuk kókuszreszelékkel.
Kihűlve szeleteljük, és fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 31×21

A süteményt egy kedves hölgy sütötte egy nyugdíjas összejövetelre. Mivel mindenkinek ízlett, ezért sokan elkérték a receptet. Így került hozzánk is kipróbálásra. Nagyon finom, és gyorsan össze lehet állítani, csak a sütést kell türelmesen kivárni! :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszdiós liszt nélküli süti

Klasszik kókuszkocka

Kozák sapka Nikóka konyhájából

Meggyes-kakaós kókuszkocka tojás nélkül

Kozák szelet Méri konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

müzliszelet

Házi cornflakes

Igazán kedvelt reggeli a cornflakes tejjel, de sok más felhasználási módja is létezik. Például isteni cornflakes bundás csirkét tudunk belőle sütni. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept