Nosalty logó

Kefires krumplis pogácsa

Name: Kefires krumplis pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Kefir; 1 db Tojás; 20 dkg Burgonyapüré; 8 dkg Vaj; 2 dkg Friss élesztő; 1 csipet Cukor; 2 teáskanál Só; 40 dkg Tönkölybúza liszt

Évi néni

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl kefir
1 db tojás
20 dkg burgonyapüré
8 dkg vaj
2 dkg friss élesztő
1 csipet cukor
2 teáskanál só
40 dkg tönkölybúza liszt

Tápanyag és kalória

384

Kalória

12.3g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

57.8g

Víz

64.5g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

17g kefir

10 kcal
9g tojás

12 kcal
33g burgonyapüré

38 kcal
13g vaj

96 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
2g só

0 kcal
67g tönkölybúza liszt

225 kcal

Összesen 384 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

100g kefir

61 kcal
55g tojás

69 kcal
200g burgonyapüré

226 kcal
80g vaj

574 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
0g cukor

0 kcal
12g só

0 kcal
400g tönkölybúza liszt

1352 kcal

Összesen 2303 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

11.5g kefir

7 kcal
6.3g tojás

8 kcal
23.1g burgonyapüré

26 kcal
9.2g vaj

66 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal
1.4g só

0 kcal
46.1g tönkölybúza liszt

156 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1412.4 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

908 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 384 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.9 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

387 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8474.6 g
Cink

17 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

330 mg
Vas

20 mg
Magnézium

608 mg
Foszfor

1971 mg
Nátrium

5446 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

323.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

346.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

715 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

933 micro

Összesen 2303 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.5 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

628 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A kefirt mikróban meglangyosítjuk. Belekeverjük a cukrot és az élesztőt., melyet felfuttatunk.
Minden hozzávalót összegyúrunk, lágy tésztát kapunk. Lisztezett kelesztőtálba téve 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét négyzetrácsosra bevagdaljuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét felvert tojással megkenjük.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Elég sok krumplit főztem, így maradt ilyen-olyan célra elhasználni való. Így külön időm nem ment el a főzésre, csak sütnöm kellett. A gyerekem pedig szívesen visz ilyesmit az iskolába tízóraira. Éva-Anyóca bedobhatja magát azonnal egy dupla mennyiséggel.

Hasonló receptek

Összes kefires pogácsa

Szívpogácsa

Sajtos-kefires pogácsa

Joghurtos pogácsa ahogy Edit készíti

Kefíres pogácsa

Olajos sós pogácsák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept