lángos kefires lángos

Kefíres lángos 4.

Elekné Nagy Éva

Elekné Nagy Éva

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 2.5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 0.5 teáskanál cukor
• 2 kávéskanál só
• 280 ml kefir
• 1 db tojás

A sütéshez és a tálaláshoz

• 5 dl napraforgó olaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 150 g tejföl
• 20 dkg sajt

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1730

Kalória

31.1g

Fehérje

104.2g

Szénhidrát

132.9g

Zsír

141.3g

Víz

137.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 70g kefir

  43 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 38g tejföl

  74 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 1730 kcal

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 280g kefir

  171 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

Összesen 6922 kcal

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír

A tésztához

• 28.5g finomliszt

  104 kcal

• 1.4g élesztő

  1 kcal

• 5.7g tej

  3 kcal

• 0.1g cukor

  1 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 16g kefir

  10 kcal

• 3.1g tojás

  4 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

• 24.2g napraforgó olaj

  214 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 8.5g tejföl

  17 kcal

• 11.4g sajt

  40 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.1 g

Zsír

• Összesen

  132.9 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  138 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2205.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  507 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  458 mg

• Nátrium

  1120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  141.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  242 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  240 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 1730 kcal

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  124.3 g

Zsír

• Összesen

  531.5 g

• Telített zsírsav

  113 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  227 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  161 g

• Koleszterin

  551 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8821.8 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  228 mg

• Kálcium

  2028 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  225 mg

• Foszfor

  1832 mg

• Nátrium

  4482 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  416.7 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  565.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  969 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  177 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  414 micro

• Kolin:

  306 mg

• Retinol - A vitamin:

  961 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  341 micro

Összesen 6922 kcal

• 8% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  30.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  502.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  116 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  255 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  55 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  55 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet egy tálba szitáljuk.
2. Az élesztőt a cukorral megfuttatjuk a langyos tejben.
3. A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást és a kefírt, majd jó lágy tésztává dolgozzuk. Gyúrjuk kb. 10 percet intenzíven, amíg a tészta egybe nem áll.
4. Kelesztjük fél órát, majd átgyúrjuk megint.
5. Kelesztem ismét fél órát. Kis gombócokat formálunk, és tovább kelesztjük kb. még fél órát.
6. Olajat forrósítunk. Vizes kézzel formázzuk a lángosokat, és kisütjük őket.
7. Sózzuk, teszünk rá fokhagymát, tejfölt és sajtot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

A nagymamám is isteni lángost készített, és nekem is illik lángost sütni a családnak!

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Kefíres lángos 2.

Puha kefires lángos

Hetes lángos

Lángos házilag Moncsi konyhájából

Kéthetes hűtős lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kenyérlángos
• töltött lángos
• hagyományos lángos
• tócsni
• burgonyás lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept